SZAKÉRTŐK

Nick Stern: Gyakoroljon a Natureboy-val

Amikor elkezdtem a gimnázium első évét, 160 cm-t mértem és 55 kilót nyomtam. Ez önmagában elég motiváció volt. Emlékszem, hogy egy nap visszatértem az iskolából, és két idősebb fiú elkapott. Egyik öklömtől a másikig repültem. Borzalom.

természetes

Másnap máshogy jártam iskolába, és ennek köszönhetően fedeztem fel az első testépítő magazinomat. "Izomépítőnek" hívták. Ezt a Weider adta ki, a borítón pedig Mr. Olympia Larry Scott volt. Elraboltak. Alig vártam a további számokat. Apámmal építettünk egy kis edzőtermet a garázsban. Tökéletes csapat voltunk. Apa hegesztett, én pedig ötleteket szórtam. Iskola után minden nap türelmesen dolgoztam, miközben mindent elolvastam az egészségről és az étrendről. Főleg az izomtömeg növelése érdekelt.

Az elmúlt évben 90 kg-ot nyomtam és 180 cm-t mértem. A bicepsz kerülete 45 cm volt, és 180 kg-ot emelt a kispadon. 1969-ben egy ilyen előadást nagyon szilárdnak tartottak. A középiskola alatt egy rozoga zaklatott fiúból az iskola legerősebb fiújává nőttem ki magam, mind szellemileg, mind fizikailag. Ez jó alap volt a további fejlődéshez. Szilárdan hiszem, hogy állandó erőfeszítéssel és világos jövőképpel bármiben sikereket érhet el.

Milyen gyakori hibákat követnek el az emberek az erősítés során?

Nick Stern: A leggyakoribbak a rossz forma, a túledzés és a pihenés hiánya. Úgy gondolom azonban, hogy a legrosszabb hiba a kitartás, az intenzitás hiánya és a célok teljesítésének elmulasztása. Az emberek általában elégedettek a kevés testmozgással. Valahányszor könnyű a szinted, gondold át a nehézségek enyhe növekedését. A legtöbb előrelépést a pontos edzésnapló követésének köszönhettem. Neki köszönhetően tudtam a konkrét célokat.

Ha nem értem el a kitűzött célokat, ez azt jelentette, hogy nem igyekeztem eléggé, vagy nem ettem vagy nem pihentem eleget. Ez az edzésfilozófia tökéletesen működik, amíg el nem éri genetikai potenciálját. Az "alkalmazkodás elve" azt jelenti, hogy az idő múlásával mindenki eléri azt a szintet, amelytől már nem fog jelentősen javulni. Az egyik módja annak, hogy elkerülje ezt a határt, az, hogy néhány hétenként vagy havonta módosítja az edzéstervét. Megváltoztathatja a gyakorlat típusát, hosszát, súlyát vagy az ismétlések számát.

Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy az egészség és a testmozgás eredményeinek 83% -a az étrendtől függ. Ezért egyél minél több nyers ételt, ami táplálkozási szempontból értékes, és értsd meg a testmozgás után elfogyasztott ételeket az edzés részeként. Azt tanácsolom: egyszerűsítse a dolgokat, ne hagyja szem elől a célt, legyen kitartó és egyen megfelelő módon!

Mi vezetett a Sunwarrior rizsfehérje társalapításához? Mi kivételes a rizsfehérjében, összehasonlítva a piacon lévő egyéb alternatívákkal?

Nick Stern: Barátom, táplálkozási szakember, David Wolfe néhány évvel ezelőtt bemutatott a leendő partneremnek, Brentnek az arizonai Sedonában, a Raw Spirit Fest-en. A Brent sokat fogyott a nyersfehérjeszegény étrend fogyasztása miatt. Mindketten egyetértettünk abban, hogy a piacon van igény egy jó ízű és magas fehérjetartalmú növényi fehérjére.

Addig csak 40-50% fehérjét nyertem kenderből és spirulinából. A kender nagyon szemcsés volt, és a spirulina íze nem volt túl vonzó. Egyik sem tudott jó és ízletes turmixot készíteni. Ezzel szemben a rizsfehérje íze semleges volt és magas a fehérjetartalma. Az egyedülálló bio-fermentációs előállítási folyamat segít létrehozni az első, tökéletesen hipoallergén növényi szuperélelmiszert, amely 9 telített és telítetlen aminosavat tartalmaz tökéletesen kiegyensúlyozott aminosav-profilban. Magas vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalmat kínál. Segít felszívni az ételeket, elősegíti a fogyást, küzd a cukorbetegség ellen és csökkenti a koleszterinszintet.

A legtöbb ember nagyon meglepődve állapítja meg, hogy egy teáskanál vanília 70 kalóriát, 4 gramm szénhidrátot és egy gramm cukrot sem tartalmaz. Két teáskanálnyit tettem egy koktélba, ami nagyon nagylelkű, 30 gramm fehérje adagot kínál nekem. Egyetlen mérőpohárnak több energiája van és jobban felszívódik, mint bármely élettelen állati fehérje mennyiségének kétszerese.

A Sunwarriort nagyon alacsony hőmérsékleten természetes enzimek képezik. Az előállításához nem használnak vegyszereket vagy savakat, csakúgy, mint más fehérjék előállításához, így létrejön az első nyers és élő növényi fehérje.

Betartja a szigorú vegán étrend szabályait? Hogyan kerültél hozzá?

Nick Stern: 90% -ban nyers vegán vagyok. Szuper-olasznak mondom magam! Ételem nagy része Sunwarrior koktélokból áll, amelyeket más szuperételekkel egészítek ki, például Maca, Goji Berries, Cacao és MSM. A test méregtelenítésére és tisztítására is sok zöldséget iszom és eszem. 25 év körül léptem be a testépítés világába, és versenyzőként rengeteg tejterméket és húst fogyasztottam.

Annak ellenére, hogy 30 év után befejeztem versenyzői pályafutásomat, mégis keményen edzettem. Negyven után kezdtem érezni, hogy a testemet megmérgezték. Krónikus fájdalomtól szenvedtem, hiányzott a motiváció, az erő és az állóképesség. Akkor vegetáriánus lettem. Egy idő után észrevettem egy jelentős változást. Sikerült megszabadulnom attól a terhetől, amely a hús- és tejtermékekkel való foglalkozás hosszú éveiből származott. Újra fiatalnak és energiának éreztem magam.

Ma 57 éves vagyok, és fiatalabbnak érzem magam, mint 40 éves koromban. Még mindig új étrend-kiegészítőket tanulok.

[írta Mike Mahler]

Will Burson: A kedvenc porod a rák oka vagy megelőzése?

A fehérje a beszélgetés általános témája. A növényi fehérjék hívei, akik ragaszkodnak a nyers és a vegán étrendhez, gyakran védekeznek ezekben a megbeszélésekben. Szerintem nem igazságos, és a helyzet fokozatosan változik. Köztudott, hogy az összes állati termékben található koleszterin drámai módon növeli a szívbetegségek kockázatát, és szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet.

A tojások és a vörös hús nagyon gazdag koleszterinben található, ezért egyesek megpróbálják elkerülni a marhahúst és a tojást, és megoldást keresnek a csirkében és a halban, amelyet minőségi fehérje forrásának tartanak. Bár kevésbé gazdag koleszterinben, mint a tojássárgája és a steak darabjai, a baromfi és a tenger gyümölcsei mégis tartalmaznak koleszterint. A legjobb megoldás tehát az, ha közvetlenül növényi ételekhez folyamodunk.

A legtöbb ember ismeri Dr. T. Collin Campbell legfontosabb munkáját, a The China Study-t. Campbell tanulmányai a kazeint, a tehéntej és a sajt elsődleges termékét vizsgálják. Vizsgálata során a patkányok a kelleténél többet tápláltak kazeinnel, ami daganatokat eredményezett.

A fehérjeszükséglet patkányokban hasonló az emberekéhez, az összes kalória 10-12% -a.

1. Campbell kísérleti patkányainak a fehérje-étrend 20% -át adta. Az Egyesült Államokban 2003-2004-ben végzett országos felmérés szerint az összes kalória fehérjetartalma körülbelül 13,4% volt a 4-8 és 16% közötti gyermekek esetében az 51-70.

2. Ezenkívül az Országos Testépítő Szövetség (NSCA) a testtömeg-fél kilogrammonként 0,4-0,8 gramm fehérje fogyasztását javasolja azok számára, akik szórványosan fizikailag aktívak, a rendszeresen mozgók számára.

3. A legmagasabb határ tehát a teljes kalóriabevitel kb. 15% -a. Ezen számok fényében nem nehéz megérteni a Campbell-tanulmány jelentőségét a fehérjefogyasztás szempontjából.

A hagyományos testépítő étrend azok számára, akik izomnövekedésre vágynak, gyakran jóval meghaladják az NCSA fehérje ajánlásait, gyakran akár kétszer akkorát is. Egyszerűen keressen rá a "makrotápanyagra" az interneten, és rájön, hogy sokan fogyasztják étrendjük 30% -át vagy annál többet, mint a fehérje.

A tejsavófehérje gyakran nagyon keresett lehetőség a testépítők számára. A tejsavó a sajtkészítés mellékterméke. Egy másik alternatíva a kazein. A tejsavó népszerűbb, és mindkét lehetőséget fehérje-kiegészítőként értékesítik. Minden állati fehérjének, beleértve a tejből vagy tojásfehérjéből készült fehérjét is, eltűnnie kell az étrendből, mivel jelentősen növeli a rák kockázatát.

A fehérjetermékek értékesítésének tendenciái arra utalnak, hogy az emberek tisztában vannak az állati fehérjék kockázatával. A 2008-as kutatások szerint a fehérjeértékesítésből származó globális forgalomnak 2010 végére el kell érnie a 18 milliárd dollárt. Bár az állati fehérjék adják a teljes értékesítés mintegy 69% -át, a növényi rész a leggyorsabban növekvő szegmens. Várható növekedés 2013-ra 8% körüli.

4. Számos növényi fehérje jelent meg a piacon. Ezek rizs, szója és kender. Egyikük sem tartalmaz koleszterint, és mindegyik valóban egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Egyikük rákmegelőzésként is működik.

A kazein rákkeltő lehet. Ezzel szemben a rizsfehérje olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Sajnos ezek a jótékony anyagok szinte megsemmisülnek, mire a rizs eljut a tányérunkig. A rizskorpa barna burkolat, amely egy rizsszemet takar. A barna rizs a szem teljes felületén vékony korparéteget tart fenn, a fehér rizs esetében azonban ez a burkolat teljesen eltávolításra kerül. Ezért a fehér rizs táplálkozási szempontból elhalt élelmiszer.

Az inozitol-hexafoszfát vagy a fitinsav (IP-6) a rizskorpában található erős antioxidáns. A rákmegelőzés mellett sok szakértő tulajdonítja a szívbetegségek, a vesekövek és a májbetegségek elleni küzdelem képességét is. Még nem értjük teljesen az egész folyamatot, de az IP-6 elnyomja a szabad gyökök termelését és aktivitását, amelyek rákkeltőek. Csökkenti továbbá a sejtek kóros osztódását, amely tumor növekedéséhez vezet. Ennek köszönhetően a sejtek normalizálódnak és visszatérnek a normális növekedéshez. Ezenkívül az IP-6 segíti a szervezet képességét a potenciális rákos sejtek elpusztításában az immunrendszer, nevezetesen a limfociták stimulálásával.

5. Az arabinoxilánokat a rizskorpa külső héjából nyerik a Hyphocymetes mycelia gombából kivont enzim segítségével. Ez az anyag kulcsfontosságú eleme egy Japánban népszerű alternatív rákkezelésnek, az úgynevezett MGN-3 (BioBran néven ismert). Az anyagnak át kell esnie a klinikai tesztek következő szakaszában, de már most egyértelmű, hogy nagy remény van az immunrendszer aktiválására a rák és a cukorbetegség ellen. A preklinikai vizsgálatok azt sugallják, hogy az arabinoxilán alkalmazható AIDS-es betegek kezelésében is.

6. A rizskorpának csodálatos jövője van a rák, de más betegségek gyógymódjaként is. A teljes kiőrlésű barna rizs szintén fantasztikus fehérjeforrás. Most egy csodálatos termék található a piacon, amely a rizsfehérje felhasználásán alapul, mégpedig a Sunwarrior. Természetesen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A Sunwarrior rizsfehérje teljes aminosav-profilt kínál. A csírázó rizsszem és a nyers barna rizs kombinációjának köszönhetően a Sunwarrior olyan fehérjét kínál, amely akár 98% -ban megegyezik az anyatejjel, és emészthetőségének hatékonysága 98,2%. A Sunwarrior nyers, vegán és nem tartalmaz géntechnológiával módosított termékeket.

[írta Will Burson - Hippokratész Orvosi Intézet - hippocratesinst.org ]

Nathane Jackson - A testmozgás alapjai - Erőedzés

Ki használja a Sunwarriort

Linkek:

1. T. Colin Campbell, PhD (2008) Egészséges étrend és életmód/kazein fogyasztás. Letöltve: 2010. április 3., A http://www.tcolincampbell.org/courses-resources/article/casein-consumption/

2. Victor L. Fulgoni, III (2007) Fehérjefelvétel a kortárs Amerikában. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok elemzése, 2003-2004. Letöltve 2010. április 3-án, a http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/87/5/1554S webhelyről

3. Nincs idézett szerző (2010) Reference/Herb/Arabinoxylan. Letöltve 2010. április 3-án a http://www.wellness.com/reference/herb/arabinoxylan/ webhelyről

Hagy egy Válasz Mégse választ a megjegyzéshez

Megjegyzés hozzáadásához be kell jelentkeznie.