A tanulmány hossza: 5 év

kereskedelmi

A 6323-ban végzett hallgató A Hotel Akadémia szakképzett középiskolai végzettségű, széles szakmai profilú és általános végzettségű munkavállaló, aki képes szakmai tevékenységet végezni és megoldani a szállodai és vendéglátóipari problémákat. Képes önállóan üzleti tevékenységet folytatni a szállodai és éttermi szolgáltatásokban, a gazdasági tevékenységek irányításával és megszervezésével, valamint az éttermi vendéglátás, a speciális rendeltetésű étkeztetés és az ideiglenes elhelyezés szállodai létesítményeiben végzett munkát végez. Képes gazdasági tevékenységeket folytatni, amelyek információszerzéssel és -feldolgozással járnak a szolgáltatások, a kínálat és az értékesítés, az emberi erőforrások, az igazgatás, a számvitel és a szállodák fejlesztése terén, munkájában alkalmazza a piackutatás eredményeit és a regionális sajátosságokat. Elsajátítja és alkalmazza az információs és kommunikációs technológiákat, a gazdasági levelezés és a számvitel alapjait, összeállíthat egy sor terméket és marketingeszközöket alkalmaz az üzleti tervek megvalósításában. Globális és regionális szempontból érdekli a terület fejlődési trendjei. Készen áll az azonnali gyakorlati alkalmazásra.