Termékparaméterek
Leírás
A szárítás a dátumok megőrzésének hagyományos módja. A dátumok önmagukban ízletesek, de sütéshez vagy desszertek készítéséhez is felhasználhatók. Ez kifejezetten édes ízű gyümölcsfajta.
péksütemény - keverje össze az összekevert datolyákat masszává zúzott dióval, reszelt kókuszdióval és kevés kakaóval, a kapott keveréket golyókká tekerje
A dátumokat édes zabkásokhoz vagy édes kuszkuszhoz is hozzá lehet adni
lekvár - áztasson 250 g harkályt 200 ml forró vízbe, hagyja állni 2 órán át, majd keverje össze simán, és gyorsan elkészített és egzotikus lekvár lesz
édes péksütemény - nagyjából apróra vágott datolyákat tehet a tésztába sütés előtt, és különlegessé teheti, például egy klasszikus recept a banánkenyérhez vagy bármilyen más édes péksüteményhez
nyers sütemények - a vegyes datolyákat ragadós és szilárd állaga miatt gyakran használják a sütetlen sütemények alapjául
édes gombóc - próbáld meg egyszer megtölteni szárított datolyával a gombócokat, az eredmény kiváló lesz
Házi müzli - a datolya szintén a házi müzli vagy a sült müzliszelet része lehet
saláták - nemcsak gyümölcssalátákban, hanem apróra vágva és kis mennyiségben is, a zöldségsalátában található datolya érdekes egzotikus ízt kölcsönöz
datolya csokoládéban - a datolyákat olvasztott csokoládéban áztassa, tepsire tegye, és hagyja megkeményedni
turmix - a mártott datolyákat más összetevőkkel is könnyű keverni egy sima koktélba
A datolyapálma sötétbarna ovális gyümölcsöket hoz, amelyeket dátumnak hívunk. Ennek a növénynek a háziasítása a 3. és 4. évezred között történt. Mezopotámia régiójából származik, és az embernek köszönhetően most Észak-Afrikától a Közel-Keleten át az Indus folyó jobb partjáig nőtt. Ezeken a területeken a dátumok a konyha fontos részét képezik. Gyakran vajban sütik vagy "ADSUM" nevű cipóba nyomják.
A szárításnak köszönhetően a harkály tartóssága jelentősen javul. Néhány étkező azonban a szárított datolyát túl merevnek találja, ilyenkor fogyasztás előtt tanácsos a datolyákat vízben vagy tejben áztatni. A dátumoknak erős édes íze van, amelyek helyettesíthetik más édességeket nemcsak a gyermekeknél.
Tárolás: Legfeljebb 20 ° C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.
Elkészítési utasítások: Közvetlen fogyasztásra szánják.
Nem tartalmaz állati eredetű nyersanyagot (hús, tej, méz)
Nem édesített cukorral, természetes cukrokat tartalmazhat
Glutént nem tartalmazó alapanyagokból készül. A termék azonban tartalmazhat gluténnyomokat.