tökéletes

Részvény

Az ebédet a munkahelyen leggyakrabban úgy oldjuk meg, hogy egyszerűen elmegyünk a legközelebbi étterembe, amely naponta elkészíti az úgynevezett menüket. Tehát könnyedén ebédelünk néhány euróért, ami rendkívül jól áll nekünk. Az éttermi rendszeres étkezésnek megvannak a maga előnyei, de a hátrányai is, ezért időnként bölcs dolog az ebédet otthon elkészíteni és magával vinni az irodába. Ideális ebéd például a munkához egy szendvics, amelyet az amerikaiak különösen szeretnek, de egészséges megjelenése is lehet. Hozunk egy szendvics receptjét három különböző kivitelben!

Utasítás a tökéletes szendvicshez

Mielőtt belevetnénk magukat a szendvics finomságokba, beszéljünk a tökéletes szendvics titkáról. A szakácsok szerint az alap a minőségi kenyér. Igen, ha úgy gondolta, hogy egy szendvicset pirított kenyérből kell készíteni, akkor téved. Használhat házi kovászos kenyeret is, ez rajtad múlik. A jó szendvicsnek tartalmaznia kell savas elemet is, és olyan szószokkal is kell játszani, amelyek kétségtelenül felfrissítik. Ne felejtsük el, hogy a szendvicsekben ellentétes ízeket fogadunk, és a legjobb barátjuk a kamra, amikor elkészítjük őket. A különféle lekvárok és konzervek nagyon jól illenek a szendvicsekbe!

- Szendvics recept 3x különböző

Caprese szendvics

Ha szereted a könnyű recepteket mozzarellával, a Caprese saláta mindenképpen nagyon jól ismert. Ha szendvicssé változtatja, gazdagabb verziót kap, amely tökéletes munkaebédként elegendő lesz. Próbálja ki a Caprese szendvicset Ó, édes bazsalikommal.

Panini összetevők:

  • kenyér
  • mozzarella
  • paradicsom kerekek
  • bazsalikom
  • rakéta
  • pesto
  • vaj

Hozzávalók balzsamos jegesedéshez:

  • 250 ml balzsamecet
  • 1 teáskanál méz

Az elkészítés módja:

  1. Tegye a balzsamecetet és a mézet egy edénybe, és lassú tűzön főzze, amíg a folyadék felére nem csökken. A jegesedés nem forralhat fel, csak buborékolhat könnyen. Vegye le a redukált mázat a tűzről, és hagyja kihűlni.
  2. Kenjünk pestót a kenyér mindkét oldalára. A kenyér egyik oldalán rétegezzen néhány bazsalikomlevelet, egy kis rukkolát és mozzarellát. Só és fűszerezés.
  3. Ezután csepegtesse jegesedéssel és fedje le egy második kenyérrel.
  4. Melegítsük fel a grill serpenyőt, kenjük meg a kenyeret mindkét oldalon vajjal és grillezzük aranysárgára, szintén mindkét oldalon. Melegen tálaljuk.