szénhidrát

Martina

Testét 3 alapvető tápanyag táplálja - szénhidrátok, zsírok és fehérjék. E három nélkülözhetetlen tápanyag közül a szénhidrátok a legkönnyebben használható üzemanyagok. Milyen üzemanyag? Mikor segít vezetni az életedet, és mikor lassít?

Vizsgáljuk meg közelebbről, mi az a szénhidrát, milyen előnyökkel jár az Ön számára, és hogyan lehet ezeket bevinni az étrendbe.

A szénhidrátok, mint a legjobb üzemanyag


A tested tökéletes gép, de energia nélkül nem működik. Folyamatos üzemanyag-ellátásra van szüksége, és első választása a szénhidrát. Átlagosan a napi energiafogyasztás 50-55% -át fedezik, a rendelkezésre álló tápanyagok legnagyobb részét. A zsírok és a fehérjék adják a maradék energiát.

A szénhidrátok minden sejtje számára könnyen feldolgozható üzemanyagok, egyesek számára teljesen dominánsak (agy, retina, petesejtek, vese kéreg) vagy akár az egyetlen lehetséges (vörösvértestek). A test játékosan és okosan kezeli a szénhidrátokat.

forrás: Pixabay

Női funkcionális zokni Rogelli IMPRESS nemcsak kerékpározáshoz, bordó-rózsaszín

Bármelyik szénhidrátot felhasználják közvetlen energiaforrás vagy őket áruházak a májban és az izomraktárakban. Ha túlzottan elfogadod őket, zsírokká változtatja őket.
Az izomtartalékok akkor szolgálnak majd, ha sokáig nem eszik, vagy fizikailag aktív. De nem fognak sokáig tartani. Több mint egy nap éhezés vagy sok erőfeszítés szükséges, és a szénhidrátkészletek elfogynak.

Ha nem találja magát, a túléléshez szükséges kis mennyiségű szénhidrát a májat, vagy akár a vesét is előállítja. De ezek a szénhidrátok biztosan nem lesznek elegendőek energiaforrásként. A test így energiát nyer a zsírraktárakba, majd a fehérjékbe.

Fantasztikusan berendezett, de te vagy az jobban fogsz menni, amikor vagy a szénhidrátokat megfelelően és megfelelően kell hozzáadni. Több energiád és erőnk lesz az életben. Jól megvizsgáljuk, hogyan lehet ezzel az egyedülálló üzemanyaggal az Ön előnyére dolgozni. Szeretne hozzájárulni egészségéhez és vitalitásához? Olvass tovább.

Figyelem! Ez nem olyan szénhidrát, mint egy szénhidrát


A szénhidrátok természetes módon képződnek a növényekben, és a test tökéletesen alkalmazkodik emésztésükhöz. A természet semmiért nem adta őket nekünk. És hogy nagylelkű volt hozzánk.

Ennek oka, hogy a különböző növényekben különböző szénhidrátok képződnek. A leggyakoribbak a glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz, keményítő és cellulóz. Nem minden szénhidrát képződik csak növényekben. Nem szabad megfeledkeznünk a tejcukorról vagy az ún laktóz. Kizárólag állati tejben állítják elő.

Ezen szénhidrátok mindegyike másként és más ütemben dolgozza fel a testet. És ez nagyszerű. Sokkal hatékonyabban használhatja őket a mindennapi életben.

forrás: Pixabay

Funkcionális pólók Rogelli PROMOTION MIX BEST - 3 db, különböző méretű

Attól függően, hogy néznek ki a szénhidrátok, felosztjuk őket egyszerű (monoszacharidok, diszacharidok) a összetett (poliszacharidok). Ha megértette a köztük lévő különbséget, akkor szénhidrátokat is felvehet az étrendbe, és ezek az egészségére szolgálnak.

Mik az egyszerű szénhidrátok és kinek segítenek?


Ezt a szénhidrátot népiesen hívják cukrok. Ezek olyan kicsi vegyületek, amelyeket teste szinte azonnal képes használni. Olyan picik, hogy játékosan átjutnak az emésztőrendszerből a véráramba. Nagyon gyors üzemanyag az Ön számára.

Egyszerű szénhidrátok vagy ún a cukrok nagyon gyorsan ellátják a testet energiával, és ezt különösen a sportolók használhatják fel.

Melyik szénhidrátot osztályozzuk egyszerűnek?


A leggyakoribbak a glükóz, a fruktóz, a szacharóz és a laktóz. Elfelejtheti ezeket a neveket. Csak tudja, hol fordulnak elő ezek a cukrok, és használja őket a megfelelő időben.

forrás: Pixabay

Könnyű felismerni jelenlétüket. Szinte az egyszerű szénhidrátok édes ízűek. A leggyakoribb források a répacukor, a nádcukor, a tej, a méz és a gyümölcs.

Kerékpáros mez Rogelli PERUGIA 2.0 lazább szabású, fekete fényvisszaverő sárga

Egyszerű szénhidrátok az ételekben:

  • gyümölcs
  • tejtermékek - tej, joghurt és kefir
  • édességek - desszertek, sütemények, kekszek
  • édes szirupok (juhar, datolya, rizs, agávé stb.)
  • csokoládé
  • jégkrém
  • lekvárok, lekvárok
  • édesített italok, limonádék
  • gyümölcslevek, gyümölcslevek
  • sör, édes szeszes italok

Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti ételek közül csak néhányat szabad kivételesen fogyasztania. Határozottan nem tanácsos egyszerű szénhidrátokat fogyasztani desszertek, kekszek, fagylalt és édes italok formájában. Legyen óvatos a választása során. Az egyszerű szénhidrátok jó szolgák, de rossz urak.

A rossz mester különösen az úgynevezett szénhidrát szacharóz. Ez körülbelül sima cukor, amelyet édesítőszerként használ. Cukorrépából vagy cukornádból nyerik. A nád- és répacukor kémiailag azonos anyagok, amelyek glükózból és fruktózból állnak. Nincs közöttük kalóriakülönbség, táplálkozási szempontból a különbségek minimálisak. Mindkettő ártalmas Önre is. A későbbiekben erről bővebben olvashat.

Hogyan néznek ki a komplex szénhidrátok és kinek alkalmasak?


Komplex vagy ún a komplex szénhidrátok nemcsak összetettebbek, hanem főleg nagyobbak. A nagy anyagok pedig nem jutnak át a véráramba az emésztőrendszeren keresztül. A test is jól felkészült erre a helyzetre. Hatalmas szénhidrátok "hasadnak" és kicsik. Ezek a szénhidrátok már játékosan átjutnak a vérbe. Az összes komplex szénhidrát fokozatosan egyszerű cukorrá (glükózzá) válik.

De nem lesz azonnal. Több órára van szükség a nagy szénhidrátmolekulák zsugorodásához. És ez nagy előny az Ön számára. Komplex szénhidrátokkal látják el szemben az egyszerű szénhidrátokkal energia fokozatosan. A testben nem lesz ilyen nagy a vércukorszint ingadozása, és nem éhezik meg ilyen hamar.

A komplex szénhidrátok fokozatosan látják el energiával a testet, és nem hiányozhatnak minden egyes étrendből.

Melyik szénhidrátot soroljuk komplexbe?


Kétségtelen, hogy ez az egyik legfontosabb keményítő. Főleg gabonafélékben, burgonyában, rizsben vagy hüvelyesekben képződik.

forrás: Pixabay

Rogelli BASIC funkcionális sportpóló sima anyagból, fényvisszaverő sárga

Komplex szénhidrátok az ételekben

  • fehér és teljes kiőrlésű kenyér
  • tészta
  • gabonapehely (zab, búza stb.)
  • rizs
  • burgonya, édesburgonya
  • zöldségek
  • búza
  • hajdina
  • bab, borsó, lencse, csicseriborsó
  • csemegekukorica
  • quinoa

Mint a gyakorlatból tudja, ezeknek az ételeknek nincs íze nagyon édes, pedig tele vannak szénhidrátokkal. Ez az "édes" gyakorlati eszköz megmondja, hol vannak az egyszerű szénhidrátok, és hol az összetett szénhidrátok.

Tanácsot adunk a komplex szénhidrátokkal kapcsolatban is cellulóz. Kizárólag növényi ételekben fordul elő. Ez a rost része, és a testednek nincs felszereltsége, hogy apró darabokra "hasítsa". Ezért áthalad a beleken, és nem szolgáltat energiát Önnek. Nincs üzemanyag-szerepe, de fontos "tisztítószerként" szolgál. Felgyorsítja az ürítést, és megakadályozza a székrekedést és a vastagbélrákot.

Mikor és milyen szénhidrátokat kell bevinni az étrendbe?

Az étrend alapjának összetett szénhidrátoknak kell lenniük. A teljes napi szénhidrátbevitel legfeljebb 80% -át kell képviselniük.

Összetett szénhidrátok egész nap fogyaszthatja. Bátran vegye fel őket reggelire, ebédre és vacsorára. Reggel például zabpehely vagy szelet kenyér formájában. Ebédre és vacsorára köretként vagy főételként.


forrás: Pixabay

AZ EGYSZERŰ szénhidrátoknak a teljes napi szénhidrát-bevitel legfeljebb 20% -át kell kitenniük. Ezért fogyaszd őket mértékkel, az energiafelhasználásodtól és a tested igényeitől függően.

Tartalmazza ezeket a szénhidrátokat főleg reggel, legjobb formájú gyümölcsök vagy ízesítetlen tejtermékek. Reggelire például vágja a gyümölcsöt zabpehelybe vagy joghurtba. Tíz évesen akkor kaphat egy darab gyümölcsöt egy marék dióval. Este kerülje ezt a lehetőséget. Feleslegesen növelje a vércukorszintet, és kevésbé lesz képes regenerálódni. Ezenkívül túlzott kalóriabevitel esetén kockáztatja a hízást.

Női funkcionális póló Rogelli PROMOTION Lady, piros

Egyszerű szénhidrátok

  • gyors energiaforrást jelentenek
  • túlnyomórészt édes ízűek
  • a legjobb forrás a gyümölcs- és savanyú tejtermékek
  • különösen aktív egyének számára alkalmasak
  • segítsen a sportolóknak a teljesítmény javításában

Összetett szénhidrátok

  • fokozatosan látják el az energiát
  • egész nap el lehet fogyasztani őket
  • a legjobb források a gabonafélék, burgonya, rizs, hüvelyesek
  • alkalmas minden egészséges ember számára

TIPPEK NEKED:

Ha nem vár rád fizikai aktivitás, fogyaszd el egyszerű szénhidrátok a zsírokkal együtt. Ez azt jelenti, hogy egy marék diót vagy magot vegyen egy gyümölcsdarabhoz. A zsírok lassítják a cukor emésztését, és a vér szintje nem lő olyan gyorsan, és szinte nem is esik le. Ne feledje, hogy az ajánlott napi gyümölcsadag körülbelül 500 gramm. Ez például két banán és egy nagyobb alma.

Ha sportoló vagy, egyszerű szénhidrátokat kaphatsz felhasználhatja a teljesítmény javítására. Alkalmasak az energia gyors feltöltésére a fizikai aktivitás során és az utána lévő utánpótlásra. Edzés után a szénhidrátkészletek kimerülnek, és az izmok szó szerint éhesek a szénhidrátokra. Nagyon gyorsan szedik őket, ezért ne féljen egyszerű cukrokkal etetni őket. Banán, turmix, gyümölcslé, szénhidrátital vagy akár alkoholmentes sör alkalmas. Edzés után jobban fogod érezni magad, és a fáradtság nem fog elárasztani.

Milyen szénhidrátok és miért ártanak nekünk?


Vessünk egy pillantást erre a kérdésre józan ésszel. Legtöbben már nem dolgozunk keményen a mezőkön, és teljesen más életmódot élünk, mint valaha. Az idők gyorsan változtak és felgyorsultak.

Ahogy az életmód is megváltozott, az étel is megváltozott. Kevés a testmozgás és túl sok a nem megfelelő étel. És ez a botlás.

Óriási különbség van abban, hogy édes almából vagy tatrából eszel cukrot. A cukortartalom szinte azonos bennük. Ezenkívül megkapja a tatranka edzett zsírokat, emulgeálószereket és mesterséges aromás anyagokat. Ezzel szemben az alma vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Ezenkívül a rostoknak köszönhetően az almacukor lassabban szívódik fel.

A menü nem csak rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmazhat, hanem természetesen hüvelyeseket, savanyú tejtermékeket, minőségi húst, halat stb. Mindig fogyasszon olyan szezonális helyi ételeket, amelyek sokkal több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint azok, amelyek szinte egész évben utaznak hozzád. Ha tudja, hogy az étrendből természetes úton nem tud elegendő vitamint és ásványi anyagot biztosítani (pl. Allergia, speciális étrend, egészségügyi problémák miatt), vitaminokkal és ásványi anyagokkal egészítse ki a szervezetet a szükséges anyagokkal.


forrás: Pixabay

Ebben a példában könnyű felismerni, hogy mi az, ami veszélyt jelent az Ön számára iparilag feldolgozott élelmiszerek és társul hozzá túlzott cukorbevitel. Leggyakrabban szacharóz, azaz közönséges cukor. Elrejtőzik ott is, ahonnan nem is számíthat.