Ez a technika jobb agyi egészséggel jár, beleértve a memória javulását is.
Az időszakos böjt a fogyás egyik legjobb módja. Számos előnyét összefoglalja egy tanulmány, amelyet a New England Journal of Medicine publikált.
Az időszakos böjt ugyanolyan fogyáshoz vezethet, mint a bevitt kalóriák rendszeres csökkentése, de a hasi zsír fokozott lebontásához is vezet. A böjt szintén csökkentheti a vérnyomást, ami alacsonyabb lipidszinthez és alacsonyabb pulzusszámhoz vezet.
A szakaszos böjtnek általában két típusa van:
- Az első típus az az időtartam rövidítése, amely alatt az emberek napközben étkezhetnek. Például az emberek a reggelit a szokásosnál 90 perccel később, a vacsorát pedig 90 perccel korábban mozgathatják, csak 6–8 óra étel áll rendelkezésre és a nap további részében böjtölhetnek.
- A második megközelítés az 5: 2 arányú étkezés, ahol a hét két napján csak egy ételt eszel, a fennmaradó 5 napot pedig rendesen.
A következtetések az időszakos koplalás súlycsökkenésre gyakorolt hatásáról szóló több tanulmány áttekintésén alapulnak. A tanulmány első szerzője, Mark Mattson kijelentette:
"Átmeneti ponton vagyunk, ahol hamarosan fontolóra vehetjük az időszakos böjtöléssel kapcsolatos információk hozzáadását az orvosi iskola tantervéhez az egészséges táplálkozással és testmozgással kapcsolatos szokásos ajánlásokhoz."
Az állatkísérletek eredményei azt mutatják, hogy az időszakos böjt elősegíti a sejtek egészségét, valószínűleg az őseink által tapasztalt étkezési problémák hiánya miatt.
A böjt hatására a test olyan állapotba kerül, amelyben a zsírt energiává alakítja a cukor elégetése helyett. Ez nagyobb stresszel szembeni ellenálló képességhez, a vércukorszint szabályozásához és a gyulladás csökkentéséhez vezet.
Az előnyöket humán vizsgálatok eredményei is megerősítették. Az inzulinérzékenység javítása mellett az időszakos böjt csökkenti a hasi zsírt és az összsúlyt is. A legújabb tanulmányok szerint az időszakos éhgyomorra előnyös lehet az agy egészsége. Egy tanulmány megállapította, hogy javítja a memóriát.
Szaggatott böjtöléssel kezdetben a betegeknél van a legnagyobb probléma, hogy megszokják. Ahogy Mattson hozzáteszi:
"A betegeket figyelmeztetni kell arra, hogy az éhség és az ingerlékenység érzése először gyakori, és általában két hét vagy egy hónap elteltével jelentkezik, amikor a test és az agy megszokja az új szokást."