Válasszon változatot

Leírás

  • Jellemzők: Közös szentjánoskenyér (Ceratonia siliqua) a hüvelyesek családjába tartozó növény. Gyümölcseit is nevezik szentjánoskenyér,vagy azt is karob, a név eredeti előfordulásának területéről származik - Palesztina.. A szentjánoskenyér gyümölcsöt az élelmiszeriparban (a kakaó helyettesítésére) és a növényevő állatok etetésére használják.

A Földközi-tengeren könnyű szentjánoskenyérrel táplálták különösen a lovak elérhetősége. Megállapították, hogy a szentjánoskenyér-csecsemők a lovaknak adott takarmánymennyiség 20-30% -át tehetik ki! A szárított cumik enyhén édes ízűek, sajátos kellemes aromájúak, nem tartalmaznak koffeint vagy más pszichoaktív anyagokat, és gyakran használják Hipoallergén pótlás liszt gluténmentes étrenden.

karob

Tápanyagtartalom - általános: 85% szénhidrát, NL 5 - 6% = fehérje, 2-3% zsír, 9% rost, A-vitamin, teljes komplex vit. B, 3,8% kalcium, réz, magnézium, kálium, vas, mangán, króm. Alacsony nátriumtartalom - a végtagok duzzadásának kockázata még hosszú távú táplálás alatt sincs.

Szentjánoskenyér-mag, vagy ha Szentjánoskenyér, álnév Karob korábban a Földközi-tengeren is súlyként használták, különösen gyógyszerek, arany és drágakövek értékesítésénél. Ennek oka az volt, hogy a magok tömege szinte egyenletes. A magokat görögül "kerátion" -nak nevezik, amely a cseh karat elnevezést is előidézte. Később 1 karátot 0,2 grammnak határoztak meg, és az aranytartalom mértékegységévé vált.

Neve orbáncfű megszerezték a szentjánoskenyér gyümölcseit a legenda szerint, mert Keresztelő János megette őket, és nekik köszönhetően 40 napig élte túl a sivatagban.

  • Lehetséges felhasználások:Szentjánoskenyér A (szentjánoskenyér) alacsony glikémiás indexének köszönhetően nagyon jó minőségű takarmány-kiegészítő rágcsálóknak és más növényevőknek. A minőségi rosttartalomnak köszönhetően az emésztésre is jótékony hatással van - a bél perisztaltikájára és a kiválasztódásra. Segít a csersavtartalom miatt hasmenéses megbetegedésekben. Sokkal magasabb kalciumtartalma van, mint a gabonaféléknek.

A szentjánoskenyér hipoallergén, nem tartalmaz glutént - gabonafehérjét. Kiválóan illik ételekhez vagy étvágytalansághoz is. Édes kincsként vagy jutalomként is használható.

  • Ajánlott adagolás:Szentjánoskenyér jó kombinálni fehérjetakarmány - lámpa, szárított maláta, élesztő, extrudált szója stb. Keverje össze a Karobot egyenletesen egy másik megfelelő fehérjetápban, ne etesse túlságosan - nincs egyensúlyban a fehérjék és a szénhidrátok aránya. Csak az önellátás pl. Mint egy kézből származó finomság.