Kívül ropogós, belül lédús
A gőzsütők ideálisak a hús elkészítésére. De ne érts félre, a gőzsütő nem gőzfőző. A gőz segít megőrizni a hús szaftos jellegét, de a főzés végén megkezdődik a klasszikus melegítés, amelynek köszönhetően ropogós felület jön létre. Kenyér vagy péksütemény készítésekor is működik. A hagyományos 180 fokos sütésnél a tészta a felületen szinte azonnal megkeményedik, és leállíthatja az emelést. Gőzkemencében sütéskor a gőz az elején megpuhítja, a klasszikus forró levegővel történő végső sütés pedig a cseresznyét ropogós és törékeny kéreg formájában helyezi a folyamat mögé.
Ez nem rakétatudomány
Ha úgy gondolja, hogy a gőzkemencéket csak azoknak szánják, akik egy életet szeretnének a konyhában tölteni, téved. Az ellenkezője igaz - a gőzkemencék hosszú várakozás nélkül képesek melegíteni és "főzni" még az egyszerű és gyorsételeket is. A kolbász, a tojás vagy a kukorica egy pillanat alatt készen áll. Azonban, ha továbbra is többféle alapanyagból tervez enni, a gőzkemence egyszerre több feladatot is képes kezelni. Az Electrolux EOB6631BOX sütőben egyszerre készíthet például húst, köretet és zöldségeket. Az ebéd úgy megy, hogy nem szalad el örökre az asztal elől, és az étel egyszerre készen áll, ami a családtagok mellett a pénztárcáját is kedvére teszi. A gőzkemencék vitathatatlan előnyt jelentenek az egészséges táplálkozás kedvelői számára is. A gőzkemencében elkészített zöldségek sütés után is megőrzik ízüket és illatukat. Nem beszélve arról, hogy ez a készítési módszer megtartja a vitaminok nagy részét.
A hőmérséklet-szonda tudja, mikor van itt az ideje
Tapasztalt szakács tudja, hogy a sütőt nem szabad megfelelő időben kinyitni. Az ajtó kinyitása után a kemence hőmérséklete gyorsan csökken, ami negatívan befolyásolhatja az ételek végső minőségét. De mi van akkor, ha nem tudja megítélni az üvegen keresztül, hogy az étel készen áll-e, és nem hiszi el a szakácskönyvekben meghatározott időt? A hőmérsékleti szonda őrzi az ételt az Ön számára. Ennek köszönhetően a sütő automatikusan kikapcsol, amikor eléri az előre beállított hőmérsékletet, és az ételek nem száradnak ki, vagy gyümölcslé nélkül. Ha egy késői látogatás alkalmával különleges vasárnapi ebédet akart szervezni, kapcsolja be a meleg étel funkciót.
- Az iskolai büfében az ételek egészségesek és ízletesek lehetnek
- Melyik egészséges étel tele van sóval New Time
- A tejtermékek nem az egyetlen élelmiszer-forrás, amely segít megőrizni az egészséges és erős csontokat
- A szakácsok egyetértettek. A trend egészséges és ízletes étel az iskolások számára
- Jobb alvás, izmok és anyagcsere Egyetlen étkezés lefekvés előtt sokat segít