A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy aki fogyni akar, annak szellemileg fel kell készülnie a belső konfliktusokra, legalábbis Irak inváziójának stílusában. Legrosszabb esetben egy harmadik világháború tör ki védekező testében.

2010. január 28., 11:00 Michal Ač



BRATISLAVA. Az elhízás valószínűleg a 21. század legsúlyosabb járványa. A fejlett országokban többnyire sikertelenül küzd a lakosság több mint fele, beleértve a gyerekeket is.

Éppen a gyermekkori elhízás magas aránya miatt kockáztatja a népesség átlagos életkorának növekedését hosszú idő után először.

Parancsolni fogunk a szélnek, az esőnek?

Néhány népszerű recept a zsírfelesleg leküzdésére hasonlít az ötvenes évek mottójára Parancsot adunk szélnek, esőnek; ezek nemcsak ugyanolyan nevetségesek, hanem hatástalanok is.

Főleg azért, mert nem számolnak azzal a merev ellenállással, amelyet agyunk és az egész szervezet különféle étrendet folytat.

A fogyás gyakran nem csupán akarat kérdése, hanem olyan hosszú távú folyamatok is, amelyek az őskorig nyúlnak vissza Homo sapiens.

Lassú evolúció

Testünk szubkután zsírrétegeinek általában látható növekedése az elmúlt száz év drámai életmódbeli változásainak eredménye.

A fejlett országok lakóinak ma már nemcsak elegendő kalóriájuk van, hanem számítógépük és televíziójuk is. Ez szerencsétlenül ötvözi a felesleges energiát a testmozgás hiányával.

Az evolúció nem működik olyan gyorsan, ezért nem vagyunk készek ezekre a változásokra. Evolúciós szempontból jó, ha az energiát zsír formájában tároljuk, hogy akkor tudjuk használni, amikor hiány van.

Merész és gyönyörű

Nem csak az anyai szépség ideálja, mint például a Vestonic Vénusz az európaiak számára, amely több mint 25 000 évvel ezelőtt képviseltette magát, a gyakori éhség idején megalapozott volt, és a modern korig tartott.

ellene
Az agy ezért kifejlesztett egy módszert a gyorsan elérhető zsírraktárak állapotának ellenőrzésére. Ezt a leptin hormon felhasználásával teszi, amelyet a zsírsejtek választanak ki a vérbe.

"Azok számára, akik bőségesen élnek, mint mi, és túlsúlyosakkal küzdenek, ez az evolúciós mechanizmus nagy problémát jelent" - mondta Michael Cowley, a melabourne-i Monash Egyetem anyagcsere szakembere az ABC honlapján.

Ami gátolja az étrend hatásait

A leptinszint szabályozása jelentős fék, amely megakadályozza a fogyást még a diéta alatt is. Ennek oka, hogy amikor csökkentjük a kalóriabevitelünket, a leptin szintje csökken. Az agy észreveszi ezt a hanyatlást, és kétségbeesett erőfeszítéssel reagál arra, hogy kevesebb energiát égessünk el és a zsírraktárakat rosszabb időkre is megőrizzük. Ugyanakkor az erős éhség pánikszerű érzését kelti.

Az elhízás maga is beavatkozik az agy szabályozási rendszerébe. Úgy tűnik, hogy a szervezetben lévő zsírraktárak magas leptinszintje befolyásolja az agy képességét a tárolt energiakészletek megfelelő mérésére.

Cowley elmagyarázza: "A zsír elnyeri az agy irányítását, és megváltoztatja azt, így energiahiányosnak érzi magát. Tehát az agy azt gondolja, hogy kevesebb zsír van a testben, mint valójában. "

Étel jutalomként

Egy másik tényező, amely szóba kerül, maga az étel. Az elhízott emberek számára a kábítószer-függőség egyik formájává válik.

A legújabb képalkotó módszereket alkalmazó legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az ételek és a gyógyszerek is aktiválhatják az agyban az utakat, ami kellemes jutalom érzéssel jár együtt.

Ezen utak aktiválásakor az agy észreveszi, hogy a testben valami nagyon fontos történik, ami a túléléshez kapcsolódik. És ez a tényező mindenképpen étel.

Tehát az agyunk továbbra is úgy működik, mint éhínség idején.

Rossz helyen spórol

A helyzetet tovább rontja, hogy az elhízás nem csupán az életmódról, az evolúcióról vagy a genetikai felépítésről szól.

Például a gyermekkori elhízást befolyásolhatja az anya étrendje a terhesség korai szakaszában.

"Amikor a kismama a terhesség első heteiben csak egy tipikus gyorséttermi ételt eszik, akkor jelet küldhet a magzatnak, hogy barátságtalan környezetben fog születni, amelyben néhány kulcsfontosságú tápanyag hiányzik" - írta Sharon Moalem, az evolúciós orvoslás szakértője. az Egészséggyilkosságokban.

"Az epigenetikai hatások kombinációja révén egyes gének ki- vagy bekapcsolódnak, és a csecsemő kicsiben születik, és kevesebb élelemre van szüksége a túléléshez."

Ezenkívül az alultáplált embriók gyengéd anyagcserét alakíthatnak ki, amely sokkal jobban felhasználhatja és tárolhatja az energiát.

"Amikor egy ilyen gyermek 10 000 évvel ezelőtt született, a relatív táplálékhiány idején, ez segített túlélni az anyagcseréjét" - írja Moalem.

Amikor azonban egy ilyen "takarékos" gyermek a 21. században megszületik, és túlzottan magas kalóriatartalmú, alacsony tápanyagtartalmú étel veszi körül, gyorsan hízni kezd.

A legfrissebb tudományos felfedezéseket a veda.sme.sk oldalon találja. Keresse meg a SME Science-et a Twitteren vagy a Facebookon.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.