A torta 1983-ban jelent meg a New York Times-ban, és óriási népszerűsége miatt az olvasók 1989-ig minden évben követelték annak megjelenését, amikor a szerkesztők bejelentették utolsó kiadványát, és felajánlották az olvasóknak, hogy vágják ki. Nem segített, a dühös olvasók újra és újra követelték, ezért a szerkesztők megígérték, hogy minden ősszel elérhetővé teszik a receptet. A torta nagyon egyszerű, ízletes és illatos, még egy teljesen kezdő is bírja, ezért próbáld ki te is.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A nyersanyagok mennyiségét 26-28 cm átmérőjű penészhez igazítottam. Keverje össze a puha vajat cukorral fehéredésig. Adjunk hozzá sót és egy-egy tojást, mindent alaposan összekeverünk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és vaj-tojás keverékbe szitáljuk. Keverjük össze fakanállal, finom tésztát készítünk.
Sütjük meg a tortaformát sütőpapírral, vagy szórjuk meg vajjal és szórjuk meg liszttel. Tegye a tésztát formába, és egyenletesen terítse el. A tetejére a felezett és kimagozott szilvákat felvágva helyezzük, kissé belenyomjuk a tésztába. A torta tetejét megszórjuk nádcukor és fahéj (vagy fahéjcukor) keverékével, és 180 ° C-ra melegített sütőben 40-50 percig sütjük.
Hagyja kihűlni a megsült tortát, és tálalhatjuk is.
Tálalhatjuk önmagában, vagy fagylalttal és tejszínhabbal. Jó étvágyat.