A krémes, finom sajttorta tökéletesen aláhúzza a friss gyümölcs ízét. A szilva sem kivétel.
Hozzávalók
Megközelítés
Melegítse a sütőt 160 ° C-ra. A tortaforma alját (26 cm átmérőjű) kibéleljük sütőpapírral.
A kekszet turmixgépben vagy hengerben porrá törje, és egy tálban keverje össze olvasztott vajjal. Ezután a nedves kekszet a forma aljára és oldalaira szintezzük, és kézzel nyomja meg.
Egy nagyobb tálban habverővel jól keverje fel magát, hogy krémes állagú legyen. Ezután adjunk hozzá cukrot és lisztet, és ismét jól habosítsuk össze. Tejföllel, vanília kivonattal folytatjuk. Jól ostorozunk együtt. Végül kis sebességgel adjunk hozzá egy-egy tojást, és ismét jól verjük fel.
A szilvát vágjuk ketté, reszeljük le és keverjük össze egy tálban 2 evőkanál cukorral és fahéjjal.
Öntsük a krémet a keksz testére, és terítsük a felére a szilva felét. 35-40 percig sütjük. Sütés után hagyja teljesen kihűlni, és hűtőszekrényben tárolja, ideális esetben egy éjszakán át.