Az arab kenyér nem csupán a péksütemények fogyasztásának sokrétűségét szolgálja. Főzésre is használható, akár a köret helyettesítésére, akár fő összetevőként. Próbáljon gyors és finom pizzát készíteni belőle, vagy töltse meg lédús hússal. Talán kapsz egy másik receptet a kedvenc gyűjteményedhez.
Pizza arab kenyérből
Szükségünk van:
- 1 csomag arab kenyér
- 1 doboz préselt paradicsom
- 4 szelet sonka
- 30 g reszelt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- olajbogyó, paradicsom, gomba, más típusú sajt megkóstolására
- fűszerek: bazsalikom, oregano, só, vegeta, fűszerek
Megközelítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. 2 db arab kenyérből készült palacsintát teszünk rá, mindegyiket olívaolajjal kenjük meg, és bármilyen hozzávalót beleteszünk, pl. sonka, olajbogyó, szalámi, paradicsom, paprika, végül megszórjuk reszelt sajttal. Süssük 180 ° C-on körülbelül 15 percig.
Hús egy arab palacsintában
Szükségünk van:
- 1 csomag arab kenyér
- ½ kg csirkemell
- 1 hagyma
- 1 doboz sterilizált bab
- olaj
- só
- bors
- őrölt pirospaprika
- egy teáskanál ketchupot
- teáskanál mustár
Megközelítés: A csirkemelleket kockákra vágjuk. Egy serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt hagymát, és hozzáadjuk a húst. Egy kis párolás után adjunk hozzá fűszereket, ketchupot, mustárt a húshoz, fedjük le vízzel és pároljuk, amíg a hús megpuhul. Főzés előtt egy ideig adjuk hozzá a lecsöpögtetett babot a húshoz, és hagyjuk felforrni. Ezután félretesszük, a húst a palacsinta felébe tesszük, és a húst lefedjük a palacsinta fennmaradó felével. Meghinthetjük a tetejét reszelt sajttal.
Sült iráni jóság
Szükségünk van:
- 2 db arab kenyér
- 3 szelet sonka
- Reszelt sajt
- 1 paradicsom
- friss bazsalikom
Megközelítés: Kenje meg a tányért olajjal, és tegyen rá 1 arab kenyeret. Sonkát teszünk rá, felszeletelt paradicsomot, sajtot és friss bazsalikomleveleket. Fedjük le egy második darab arab kenyérrel, és süssük 200 ° C-os sütőben kb. 5-10 percig.
Gyógynövényekkel sült
Szükségünk van:
- 1 arab kenyér
- fűszernövények ízlés szerint
- olivaolaj
Megközelítés: Öntsön minden gyógynövényt az olívaolajra, és néhány másodpercig pirítsa. Kenje meg a tányért olajjal, és tegye rá a kenyeret, amelyet óvatosan öntsünk a gyógynövényolajra. 200 ° C-os sütőben kb. 5 percig sütjük. Köretként tálalhatjuk a grillezett húshoz.
Milyen ételeket használ az arab kenyér elkészítéséhez? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.