Címkék:

A középkorban a fokhagyma gyógyszer volt a szegény gazdálkodók számára, akik terápiában és minden gonosz elhárítása érdekében nagy mennyiségben fogyasztották. Nagy dózis nem ajánlott vérzés, fekély és terhesség esetén.

gyógyhatásai

A berlini egyetemen végzett tanulmány bebizonyítja, hogy a fokhagyma képes az erek és az artériák falát 2,5-szer jobban megtisztítani, mint a HDL (jó koleszterin).

  • víz 61%,
  • szénhidrátok 30,5%,
  • fehérje 6,5%,
  • zsírok 0,3%,
  • hamu 1,2%,
  • magnézium, nátrium, kálium, kalcium, foszfor, nitrátok, kén, vas, jód, réz, mangán, cink, bróm, arzén, szilícium
  • további B1, B6, B12, C, D, H vitaminok,
  • főleg antibiotikum.

A fokhagyma hatásai:

A fokhagyma tisztítja a vért, antiszeptikus, parazitaellenes, rákellenes, hiponthezisztikus, nikotinellenes, hipoglikémiás, reumaellenes, fonálférgek, emésztőrendszeri fekélyek ellen hat, balzsamként hat, csökkenti a triglicerideket és koleszterint, eltávolítja a fáradtságot betegségeket használ, normalizálja a szívverést és egyúttal növeli maga a szívverés mértékét.

Hatásos asztma, szamárköhögés, tuberkulózis, influenza, megfázás, fertőző betegségek esetén is, kiegyensúlyozza a vérnyomást, oldja az erekben lerakódott zsírt és szervetlen kalciumot.

Szénnel kombinálva hatékony a bélgörcsök ellen.

Kis adagokban jól tolerálható, és a déli ételek ízesítésére használják. A fokhagyma és a szardella tejszín formájában összetörve, kenyérrel és almaborral fogyasztva jó afrodiziákum.

A fokhagymában található tioszulfinátoknak antibiotikus hatása van. Jelenleg még az is vitatott, hogy hatékonyabb, mint az antibiotikumok, mert megszüntetheti azokat a mikroorganizmusokat, amelyek ellen egyetlen antibiotikum sem hat. Az aromás szegfűszeg a rák kezelésében is rejlik. Megvédhetik a májat a kemoterápia során, és megelőző hatásukat megerősítették.

A sok fokhagymát fogyasztókat nem támadják meg könnyen a szúnyogok. Számos szerző rámutat rovarölő hatására.

Vérkeringés formájában

Rendszeres fogyasztásával előnyös a szív számára, csökkenti a vérnyomást és megakadályozza az erek megkeményedését és a zsírrészecskék lerakódását az artériákban. Tisztítja a vért, mert ösztönzi a káros anyagok kiválasztását a szervezetből. Csökkenti az alvadást, és így megakadályozza a szívrohamokat és agyvérzéseket. Intenzívebb véráramlást biztosít az agyban, ami javítja a memóriát és a gondolkodást. Még a cukorbetegeknek sem szabad kizárniuk a fokhagymát az étrendből, mivel ez csökkentheti a vércukorszintet.

Öregség elleni harcos

A fokhagyma szintén hatékony antioxidáns. Még több antioxidánst tartalmaz, mint a C- és E-vitamin. Harcol a szabad gyökök ellen, amelyek légzéssel jutnak be a testbe és hozzájárulnak a test kopásához. Ily módon lassítja az öregedést és meghosszabbítja az életet.

Megfázás vagy pattanás esetén kívülről is alkalmazható

Különösen a megfázás és az influenza időszakában értékelhetjük a finomság vírusellenes hatását. A frissen apróra vágott fokhagyma belégzése sokkal hatékonyabban tisztítja meg az eltömődött üregeket, mint a gyógyszertár különböző spray-i.Az antibakteriális hatás szintén megfelelő eszköz a pattanások leküzdésére. Naponta egyetlen friss szegfűszeg ismeri a fertőzést, amely okozza, elnyomja vagy teljesen elpusztítja.

Hogyan kell megenni rendesen?

Nagyon fontos azonban, hogyan fogyasztod. A hőkezelés csökkenti az antibiotikum hatást, ezért különösen friss formában kell enni. Célszerű levágni vagy összenyomni és egy ideig állni hagyni. A lehető legtöbb hasznos anyag megőrzése érdekében fém szerszámokat kell használniuk (cserélhetik például kerámiával vagy műanyaggal).

Inkább szlovákul

Az importált vegyileg kezelt fokhagyma korántsem egyenlő a hazai fokhagymával - állítólag egy gerezd házi fokhagyma hatása annyi jótékony anyagot tartalmaz, mint az importált egész feje. Végül is érezheti az ízbeli különbséget - a kínai fokhagyma a kívánt aroma eléréséhez lényegesen többet kell adnia az ételhez, mint a szlovák vagy például a magyar.

Két szegfűszeg és elég

Noha a fokhagymának rengeteg jótékony hatása van, a napi két szegfűszeg több mint elegendő (az influenza időszakában legfeljebb négy). Ha túlzásba viszi a fogyasztással, a teste tiltakozni fog. Migrént, ínt, izomfájdalmat, gyengeséget és dermatitist okozhat. Érzékenyebb emésztésű emberek, peptikus fekélybetegek és terhes nők kerüljék el.

A fokhagymaszagtól való megszabadulás fortélyai

A fokhagyma fogyasztása után elengedhetetlen, hogy alaposan öblítse ki a száját tiszta vízzel. Ezután próbálja ki az egyik tippet, és derítse ki, hogy mi működik a legjobban:

túlélni a kávébabot - vagy inni egy csésze minőségi töltött kávét (nem presso)

pohár tej - a lehető legfrissebbnek kell lennie, egyesek melegebbek, mások hidegek

Petrezselyem - ésszerű mennyiségben, de egészben tegye a szájába, és jól melegítse

csokoládé - ​​forró, a lehető legtöbb kakaóval: hagyja, hogy a nyelv feloldódjon, hasonló hatású legyen, mint a kávé

citromszelet - bár kényelmetlen lehet, a húst egy narancs módjára egyen.

Egy ősi kínai orvoslás az élet valódi elixírjének számított

1971-ben egy tibeti kolostorban az UNESCO expedíciója megtalálta a régi kínai orvoslás receptjét.

Az eredetileg egy régi agyagtáblán található receptet sok világnyelvre lefordították. Becslések szerint először kétezer évvel Krisztus előtt használták.

Ez a kínai recept a következőket teheti:

· Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből

· Javítja az erek rugalmasságát

· Véd a szívroham ellen

· Megelőzi a szklerózist, sőt a rákot is

· Javítja a látást és kezeli a fejfájást.

A gyógyszert kizárólag a vény szerint kell elkészíteni és fogyasztani, és a kezelést csak 5 évente szabad megismételni.

Ha hibát követ el az adagolással kapcsolatban, vagy egyszerűen nem tartja be a megfelelő napi adagot, azonnal abbahagyhatja a szedését. A fegyelem elengedhetetlen itt.

De a gyógyszer hihetetlen eredményeket hoz, és ezért tartják az emberek a fiatalság elixírjének.

Az elkészítés módja

Hámozzon meg 350 gramm fokhagymát, majd alaposan és óvatosan verje fel. Adjunk hozzá 300 ml 96% -os alkoholt, és hagyjuk, hogy ez a keverék egy jól zárt edényben 10 napig álljon.

Ezután öntsük a folyadékot durva gézre, és hagyjuk állni további 2-3 napig.

Ezután elkezdheti a gyógyszer szedését az alábbi táblázat szerint.

Ezt az ősi kínai gyógyszert kell használni cseppenként, amelyet először 50 ml szobahőmérsékletű tejbe kell keverni.

(A fokhagyma irritálhatja a gyomrot, míg a tej megnyugtatja a gyomrot.)

Élvezze minden nap reggelire, ebédre és vacsorára. Az első nap a táblázatban feltüntetett módon kell bevenni a gyógyszert - reggel csak 1 csepp gyógyszer, ebédre 2 és este 3 gyógyszer.

Kövesse a táblázatban szereplő sorrendet, és a 11. naptól kezdve 25 cseppet kell kezdeni minden étkezésnél.

Igya ezt a gyógyszert, amíg az elkészített elixírmennyiség tart (általában 2-3 hónap).

Natália asszony érdekes információkat adott a fokhagymáról:

A fokhagyma jótékony hatással van egészségünkre. Ezért nem mondanak neki mást, csak mindenre gyógyírként. Egyszer, amikor még nem léteztek gyógyszerek, az emberek sokkal jobban tudatosították a fokhagyma gyógyhatásait. Ez egy természetes antibiotikum volt, amelyből különféle tinktúrákat és kását készítették. Az idős anyák receptjei még mindig ismerik a fokhagyma mézes és citromos gyógyhatásait. Alacsony és magas nyomás esetén a fokhagyma az első segítség a nyomás beállításában. Ugyanakkor elképesztő ízt ad a leveseknek vagy szószoknak a receptek elkészítésekor.

A fokhagyma gyógyhatásai

  1. A fokhagyma nagyon hatékony megelőző és terápiás módszerrel az ateroszklerózis ellen - a zsírrészecskék lerakódása az artériákban és rugalmasságuk elvesztése (az artériák megkeményedése) ellen. Javítja az agyi artériák állapotát, az agy véráramlását, ezáltal a gondolkodás és a memória folyamatát. Segít fejfájás és szédülés esetén.
  2. Beállítja a vérnyomást - alacsony emelkedés és magas csökkenés.
  3. Támogatja a káros anyagok kiválasztódását a szervezetből - tisztítja a vért. Serkenti az emésztőszervek, különösen a gyomor és a belek aktivitását. Beállítja a vastagbél mikroflóráját, fellép a paraziták, puffadás és görcsök ellen.
  4. Segít feloldani a homokot a húgyutakban és néhány vesekőben.
  5. Kedvezően hat az asztmára, a tuberkulózisra és a felső légúti fertőző betegségekre. Támogatja a vírusos betegségek elleni védekezést (egyes kutatók szerint a rák ellen is).
  6. A fokhagyma tinktúrája tisztítja és világosítja a hangot.
  7. A fokhagyma természetes antibiotikumként működik minden gyulladásos folyamatban, amit a kínai orvosi folyóirat következő jelentése is bizonyít.

A fokhagyma tápanyagai és összetétele

A fokhagyma legfeljebb 0,3% glikozidhoz kötött illóolajat és az aliin kénvegyületet, hormonokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és inzulin anyagokat tartalmaz. Az aliint (a fokhagymában található aminosavat) antibakteriális allicinné hasítják. A fokhagyma sok jódot, kovasavat, szénhidrátot és kis mennyiségű fehérjét tartalmaz.

Hogyan lehet eltávolítani a fokhagyma kellemetlen szagát?

Távolítsa el a kellemetlen fokhagymaszagot a szájból, ha lenyel egy darab petrezselymet vagy néhány korty tejet.

A fokhagyma, mint gyógyszer

Kínai orvosok Changja tartományban, akiknek hiányoztak az amfotericin gombaellenes gyógyszerhez szükséges források és források, visszatértek a régi bevált módszerhez - a fokhagymához. Fokhagymát adtak súlyos fertőző betegségben szenvedő betegeknek - az agyhártya streptococcus gyulladása, és fokhagymalével injekciózták őket. Az így fokhagymát kapott 16 beteg közül 11 életben maradt, így a gyógyult betegek száma 68% volt. Ez nem rossz. Még nagyon jó is, tekintve, hogy ez a fertőzés érinti a gerincvelőt és az agyat, sőt néhány erős antibiotikum sem képes legyőzni a vér és az agy közötti gátat, ezért a baktériumok nem tudnak megölni.

Ez azt jelentette, hogy a fokhagyma vagy néhány benne lévő anyag a véren vagy a gerincfolyadékon át az agyba utazott, és elpusztította az ott lévő baktériumokat. És a vényköteles antibiotikumokkal ellentétben a fokhagymának nem volt káros gyógyító hatása.

Dr. Az amerikai Georgetown-i Garagusi, aki a kínai orvosi folyóiratban olvasta a jelentést, élesítette figyelmét és kíváncsiságot ébresztett. Elmélyült az orvosi szakirodalomban, és megállapította, hogy a fokhagymát egykor széles körben alkalmazták a tuberkulózis kezelésében.

Amíg nem találták ki az antibiotikumokat, a fokhagymát még a tuberkulózis kezelésében is előnyben részesítették. A századfordulón egy dublini nagy tuberkulózis állomás főorvosa beszámolt a fokhagyma elfogyasztásának és belégzésének, valamint a mellkas fokhagymás kenőccsel történő festésének csodálatos terápiás eredményeiről. Körülbelül ugyanabban az időben egy orvos összehasonlította a tuberkulózis 55 különböző módszerét és megállapította, hogy a fokhagyma alapú kezelés a legjobb.

Dr. Ezen túlmenően az orvostörténetet tanulmányozó Garagusi tudta, hogy a fokhagymát régóta mágikus csodaszernek tekintik. Az ókori egyiptomiak számára szent volt. Idősebb Plinius, római tisztviselő és természettudós az 1. században. n. I., a fokhagymát 61 betegség ellen javasolta.

Még Louis Pasteur r. 1858-ban fokhagymalevet öntött egy petricsészébe, és jelentette, hogy a baktériumok eltűntek és elpusztultak.

Az évek során sok kutató tanulmányozta a fokhagyma vérre gyakorolt ​​hatását, és kimutatta, hogy ez csökkenti a vérnyomást és elnyomja a vérrögök képződését. Dr. Garagusi azt is tudta, hogy a George Washington Egyetem tudósai a város másik végén található fokhagymában olyan vegyszereket találtak, amelyek "hígítják" a vért. Az orvosi szakirodalomban számos jelentés született a fokhagyma antibiotikus hatásáról, amelyet elsősorban az allicinnek tulajdonítanak, amely anyag a szaga forrása.

A közelmúltban az felkeltett érdeklődés arra kényszerítette a kutatókat, hogy próbálják felfedezni a fokhagyma terápiás hatásának mechanizmusát. Közülük sokan azt remélik, hogy a hatóanyagok gyógyszerkészítményekké alakíthatók.

Mindennek ellenére a Georgetown-kísérlet a maga módján egyedülálló volt. Dr. Garagusit különösen a mikobaktériumok érdeklik. A fokhagyma hatásait még nem igazolták kellően az ilyen típusú baktériumok. Ki tudja? Talán másképp fognak reagálni a fokhagyma halálos fenyegetésére. Az a tény, hogy a fokhagyma elpusztít egy bizonyos típusú baktériumot, nem jelenti azt, hogy ugyanolyan hatással lenne másokra is.

Ezenkívül Garagusi és Delaha tudta, hogy a mikobaktériumok veszélye egyre fenyegetőbb az emberre. A tuberkulózis terjed az Egyesült Államokban, és gyakran érinti az AIDS-eseket. Egy másik opportunista (adaptív) fertőzést, amely bőségesen "kaszálja" az AIDS áldozatait, a Mycobacterium avium okozza, amely kórokozó korábban csak madaraknál fordult elő. Az Egyesült Államokban a mikobakteriális fertőzések az elmúlt 5-6 évben megduplázódtak, ha nem is megháromszorozódtak. Senki sem tudta megmagyarázni: Ha a fokhagyma valóban ugyanolyan hatékony lenne az ilyen típusú baktériumok ellen, mint a kínai jelentés említette, akkor érdemes lenne részletesebben megvizsgálni. Dr. Garagusi meg akarta tudni, hogyan reagálnak ezek a halálos baktériumok a laboratóriumban a fokhagymával való közvetlen érintkezésre.

Dr. Delaha tíz fej fokhagymát hámozott és összekeverte a szegfűszeget. A hatóanyagot fokhagymás zabkásából kapta, és több vegyszeres művelet után a fokhagymakivonat végül készen állt. Ezután 17 különféle mikobaktériumfaj 30 alcsoportját osztotta steril petri-csészékbe, és különféle koncentrációjú fokhagymakivonatot adott hozzá. (Ezen kívül azonos számú Petri-csészét készített baktériumtenyészetekkel, amelyek nem voltak kitéve fokhagymának.)

A tudósok elkezdték megfigyelni. A fokhagyma nélküli kultúrák gyarapodtak, de a fokhagyma által érintettek elhervadtak, elhaltak és nem szaporodtak. A fokhagyma pusztító károkat okozott az egyes kultúrákban, bár eltérő mértékben. Sokkal hatékonyabb volt a tuberkulózis baktériumok ellen, mint a Mycobacterium avium ellen.

Ez megerősítette minden olyan gyógyító igazságát a múltban, akik fokhagymát használtak a tuberkulózis ellen.

A modern tudomány azonban nem elég. Ennek az ételnek biológiai hatása van, olyan tudósok, mint Dr. Garagusi egyáltalán nem kételkedik. A kérdés inkább az: Hogyan működnek valójában és milyen erős a hatásuk?

Hogyan teljesítette a fokhagyma halálos szerepét? Mi történt a baktériumsejtekkel, amelyek nem tudtak tovább növekedni? Hogyan gyilkolta meg ezeket a baktériumokat az allicin, ez az erős szagú vegyszer, amely felszabadul, amikor a fokhagyma összezúzódik? És hogyan ölte meg a fokhagyma az agyhártyagyulladásban szenvedő kínaiak testében és agyában található baktériumsejteket? Bárcsak a tudósok hamarosan tisztáznák ezeket a kérdéseket!

A fokhagyma évelő növény, 40 cm magas, féllombos, a pikkelyes virágok virágzatával végződik. A virágok között szaporító izzók találhatók. Az őrölt hagyma hosszúkás pacibulákból (szegfűszegekből) áll, amelyeket fehéres skála borít.

A fokhagyma az Orientéből származik. Ma az egész világon elterjedt. Szlovákiában és Morvaországban ömlesztve termesztik. A felhasznált rész hagyma.