Különleges gyümölcsöt találtam a szupermarketben - pitahaya. Fogalmam sem volt, hogy milyen az íze, és mivel szeretek új dolgokat kipróbálni, hazavittem, és az internet receptje alapján készítettem egy gyümölcsfagylaltot. Kiváló volt, és nem szégyellnék ilyen fagylaltot kínálni egy ritka látogatónak.

szorbet

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Vágja félbe a pitahayát hosszában, vájja ki a pépet, tegye egy turmixgépbe kókusztejjel, agavé sziruppal és mentalevelekkel. Készítsen előkeveréket és hagyja lefagyni a fagyasztóban lévő edényben. Fagyasztás közben háromszor keverjük (kb. Óránként). Hűtött gyümölcs felekben tálaljuk. Díszítsük mentával.

A recept megbeszélése

@alinka 76 érett állapotában édes és mákos, mintha málnát hajtana a világ másik végébe:-)