Fasírt egészséges módon? Igen, működik! Ha nem égett olajban sütjük meg őket, és csak növényi alapanyagokat használunk. Most egy fantasztikus receptet hozok nektek egy zöldség variációhoz, amely a vegánok számára is megfelelő. Könnyen emészthető étel, amelyet kedvenc köretéhez vagy friss vagy grillezett zöldségek egy részéhez tálalhat. Alkalmas ebédre és vacsorára. Próbáld ki magad:-).
Amire szükségünk lesz 8-10 db?
- 250 g vörös káposzta
- 100 g sárgarépa
- 100 g karalábé
- 1 hagyma
- 50 g konzerv (vagy friss) borsó
- 200 g bulguru
- 100 g lisztben őrölt zabpehely
- tengeri/himalája só
- őrölt feketebors
- őrölt bors
- bazsalikom
Hogyan folytatjuk?
1. A hagymára pároljuk a durván reszelt sárgarépát és karalábét.
2. A második edényben pároljuk meg a káposztát, és forraljuk fel a bulgurt 300 ml forrásban lévő vízben. Később kapcsolja ki a gázt, és hagyja 20 percig a vízben, amíg megpuhul.
3. Keverje össze a zabpelyhet és keverje össze mindent. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket.
4. Hagyjuk állni 15 percig, majd formázzunk kis húsgombókat, amelyeket egy tepsire teszünk. Süssük 180 fokon 15-20 percig.
Jó étvágyat:-).
Egyéb zöldséges ételek, amelyeket élvezni fog:
- Egészséges reggelinek biztosan nem így kell kinéznie! Fitshaker
- Tipp egy egészséges reggeli vagy vacsora zabpehelyhez - Fitshaker
- Szuper ropogós keksz hokkaido tökből - Fitshaker
- Tipp az egészséges fitt reggelihez zabpehely almával és túróval - Fitshaker
- Meleg saláta, hokaido, lila sárgarépa és kínai káposzta dióval - Futás