Ha unod az édes zabpelyhet - próbáld ki ezt a sós kombinációt. Ez a színes tál gazdag, elkészítése gyors és egyszerű, így reggelivel, ebéddel vagy vacsorával is megkóstolhatja. A fűszerek, a szójaszósz és a köretek ötvözésével rövid idő alatt ízletes ételt varázsolhat. Ha megszokta a zabpehely édes ízét, akkor előfordulhat, hogy hozzá kell szoknia. Gyakorlásra van szükség, és felejtsd el, hogy a zab = édes zabkása. A zab sokkal többet rejt. Ez egy univerzális összetevő, amely édes és sós ételekben egyaránt használható.

Felkészülési idő: 15 perc

Mi kell 2 adaghoz?

  • 2 evőkanál olívaolaj (kb. 20 ml)
  • 1 csésze szeletelt gomba darabokra (kb. 70 g)
  • tengeri/himalája só
  • egy csipet őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 csésze * zabpehely
  • 2 csésze víz vagy húsleves
  • 1 teáskanál szójaszósz (pl. Tamari)
  • friss vagy szárított metélõhagyma

Tálaláshoz:

  • főtt tojás
  • zöldségek (paradicsom, saláta, uborka, retek)
  • magok (nem kötelező)

* csésze térfogata 250 ml

Hogyan folytatjuk?

1. A tojásokat keményre főzzük.

2. Tegyen olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsa meg a gombát. Sózzuk, ízesítsük kakukkfűvel. Aranyban sütjük.

3. Válassza ki a gombákat. Adjunk zabot a sülthez, öntsünk vizet vagy húslevest, ízesítsük fekete borssal, sóval és ízesítsük szójaszósszal. Főzzük 5 percig, vagy amíg a zab meg nem fő.

4. Végül adjuk hozzá az apróra vágott snidlinget. Ha az iszap túl vastag, adjon hozzá több vizet.

5. Sült gombával, tojással, zöldségekkel tálaljuk, ízlés szerint meghintjük friss metélőhagymával és magvakkal.

típus: A recept nagyon sokoldalú és univerzális. Kipróbálhatunk más típusú fűszereket is, adhatunk hozzá minőségi sonkát, csirkét vagy blansírozott zöldségeket vagy salátát.

Tápértékek adagonként (köret nélkül):

vacsora

Jó étvágyat!:-)

Rengeteg ihletet talál az egészséges reggelihez, de a nap egyéb ételeit is megtalálhatja könyveinkben:

Próbálja ki ezeket a recepteket is:

Egyszerű hajdina zabkása cukkini és paradicsommal: tipp az egészséges sós reggelihez

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2020.06.01-én került be a kategóriába: Reggeli zabkása és puding Reggeli receptek Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová