Évente többször készítek mézeskalácsot, de természetesen főleg az ünnepekre. Ennek a receptnek a legnagyobb előnye, hogy a mézeskalács sütés után azonnal fogyasztható, puha és finom, mindenképpen örömet szerez.

amelyet

De az alapja nem a tészta sütése, különben megkeményedhetnek.

Pontosan az utasítások szerint sütjük, és hiszem, hogy elégedett lesz. A recept e-mailben érkezett hozzám és nem tudtam ellenállni, mindjárt kipróbáltuk, pedig még mindig november van. Ezt biztosan nem csak karácsonyra fogja megtenni.

Szükségünk van:

650 g sima liszt

100 g porcukor

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

150 g folyékony méz

6-7 evőkanál tej

2 teáskanál szódabikarbóna

2 teáskanál mézeskalács fűszer

4 tojássárgája + 1 dörzsöléshez

Szükségünk van:

Ha édes mázzal díszíted a mézeskalácsot, akkor 100 g cukor elég gazdag, az eredeti receptben legfeljebb 200 g van, de nekem ez túl soknak tűnt. Úgyis az ízlésedre hagyom.

Tegyen egy szitált lisztet egy tálba, átszitált cukor, szóda és mézeskalács fűszerek.

Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá olvasztott langyos vajat, tojássárgáját, mézet és tejet, és készítsen egy tésztát.

Ha még mindig omlik, adj hozzá még egy kis tejet.

Nem kell hűtőbe tenni pihenni, kb. Azonnal ki tudunk tekerni 0,5 cm vastag lemezt és kivágott formákat.

Ha akarod tudod díszítsd a mézeskalácsot például egy darab dióval.

Süssük 170 ° C-on körülbelül 10 percig.

A megsült mézeskalácsot azonnal dörzsölje az 1 evőkanál vízzel elkevert sárgájával.