A friss nyári petrezselyem megkülönböztető íze kellemesen kiegyensúlyozott citromlével és héjával.

nélkül apróra vágva

2018. július 19., 13:44

Nyersanyagok:

  • 100 g bulguru
  • 6 apróra vágott újhagyma
  • 1 kis saláta uborka a középső rész nélkül, apróra vágva
  • 1 kis lilahagyma, apróra vágva
  • 4 paradicsom mag nélkül, apróra vágva
  • egy csomó petrezselyem, apróra vágva
  • egy marék finomra vágott friss mentalevél
  • 1 CL őrölt római rasca
  • gyümölcslé és 1 citrom héja
  • 130 ml szűz olívaolaj
  • saláta levelek

Megközelítés:

1. Öblítse le többször vízzel a bulgurt, engedje le, öntsön citromlevet és készítse elő a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
2. Egy nagy tálban keverje össze a citromhéjat hagymával, uborkával, paradicsommal, petrezselyemmel, mentával, rascával és egy teáskanál sóval. Meghintjük bulgurral, öntsünk olajat, keverjük össze. Tálaljuk citromhéjjal és saláta levelekkel.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.