Teljes specifikációk
szezám zöldség szósz nem tartalmaz koleszterint.
Könnyű szezámmag törésével nyerik. Sós ételekhez, süteményekhez, salátákhoz vagy egyes ételek kiegészítéseként használják.
A szezámmag nagyon magas szerves kalcium-, magnézium- és foszfortartalmú, előnyös a csontritkulás, valamint a csont-, porc- és fogtörések megelőzésében és kezelésében. A magas B1- és B3-vitamin, magnézium, foszfor tartalma jót tesz az idegeknek. A szezám előnyös a sportolóknak, a diákoknak és a kemény munkásoknak.
Hummus recept:
400 g csicseriborsó, 8PL és több tahini paszta, 1 citrom, 1/2 PL só, 1 PL fokhagyma olajban, olívaolaj
Előző nap vízbe áztatjuk a csicseriborsót. Ezután puhára főzzük. Tegye a főtt csicseriborsót turmixgépbe, adjon hozzá egy kevés húslevest a csicseriborsóból. Sózzuk, és egy egész citromot nyomjunk egy turmixgépbe. Adjon hozzá 8 evőkanál tahini pasztát, vagy még többet ízlés szerint. Keverjük simára. Hozzáadunk kb. 1 evőkanál olajban zúzott fokhagymát. Vigye át a kevert pasztát egy tálba. Egy tálban keverje össze a hummust botmixerrel sima zabkásává.
Hozzávalók: 100% szezámmag