Mik azok a táplálék-kiegészítők?
Táplálék-kiegészítők olyan élelmiszeripari termékek, mint pl vitaminok és egyéb alapvető táplálkozási tényezők, ásványi anyagok és mikroelemek, táplálkozási vagy védő élettani hatású anyagok és hasonlók. Az említett anyagok (kivonatok - koncentrátumok) külön-külön vagy kombinációban fordulnak elő koncentrált tápanyagforrások. Táplálék-kiegészítőket szednek adagolási formában, hasonló a gyógyszerekhez. Az élelmiszer-kódex elveinek megfelelően kell előállítani őket.
Már a definícióból az következik nem jelentenek összetett táplálékot, mint például a természetes erőforrások és az ételek, amelyekből készülnek. Ennek következménye lehet a test különböző felhasználhatósága és hatása. Általános szabályként jelentős és intenzív hatást feltételezünk egy egészségi állapot javítására vagy az egészségi állapotra. De csak néhányan találkoznak vele. A saját gyakorlatukból sokan tudják, hogy ez nem mindig így van. Gyakran lehet csupán üzleti, és ami még rosszabb, emberi naivitás vagy dühöngés, valamint tudományosan és orvosilag bizonyított és hatástalan készítmények és anyagok előállítása és forgalmazása.
Táplálkozási alkímia?
Tele vannak gyógyszertárakkal, és bár az emberek nélkülük éltek és egészségesek voltak, ma modern alkimistákká válnak, és kevesen használják őket. Modernek lettünk táplálkozási alkimisták. Arany helyett ebben az esetben bármiből egészséget akarunk teremteni. Annyi mindenre van, hogy ha meg akarjuk nevezni őket, ez az egész bejegyzés nem lenne elég.
Nekik köszönhetően azonban valóban egészségesebbek is vagyunk? Néhányunk nem tud bántani? Néha nem használjuk őket feleslegesen? Ezek fontos kérdések. A lényeg az, hogy a táplálék-kiegészítők nem teljes és természetes ételek. Eredetileg természetes komplex élelmiszerekből származó hatóanyagok, de a természetes táplálkozási (táplálkozási) komplexektől kiválasztva és elkülönítve természetellenes alkotórészekké válnak, egyfajta félig gyógyszer, amelynek biológiai hatása nem egyértelmű.
Kivonatokban és kivonatokban koncentrálódnak a "finomítás" folyamatában, gyakran már kémiai úton készítik és bármikor felszolgálják a természetes táplálékfelvételen kívül. Valójában azok finomított élelmiszer-összetevők, hasonló a cukorhoz vagy só. A táplálék-kiegészítők várhatóan ugyanakkora terápiás-megelőző hatással bírnak, mint az eredeti ételekben, csak erősebb hatással, éppen magasabb koncentrációjuk miatt. És ez az a probléma, hogy a hatásuk valóban azonos-e és jobb-e itt a természetes gyümölcsben vagy ételben található számos egyéb összetevőnek nincs támogató hatása.
Valóban számíthatunk arra, hogy tartósan jó életmód és változatos természetes táplálkozás nélkül is tartós változást és egészségügyi hatást vált ki egy elhanyagolt szervezetben.? Mintha azt várnánk, hogy ha a Mercedes számára a legjobb benzint és olajat tesszük egy régi, rossz minőségű és nem karbantartott autómotorba, akkor az úgy fog működni és teljesíteni, mint egy Mercedes.
Mi tehát valódi táplálkozási vagy terápiás hatásuk? Nem kapjuk meg a testet, hogy ezeket a tisztított kivonatokat a természetes egyenértékűek rovására vegye be egy összetett természetes étrendben? Nem hozunk létre káoszt és egyensúlyhiányt a tápanyagok, az esszenciális anyagok között a test komplex, de természetes szabályozásában? Ugyanazon anyagnak mindig ugyanaz a hatása van a testben, függetlenül attól, hogy étrend-kiegészítő elszigetelt formában van-e, vagy természetes formában kötött-e más természetes összetevőkkel együtt? Hatását semmilyen módon nem változtatja meg?
Kritizáljuk a baromfi és más, különféle kiegészítőkkel mesterségesen hízott, kevéssé mozgó, különféle kivonatokkal és étrend-kiegészítőkkel támogatott, ketrecben tartott tenyésztést, de a növekedéshez gyorsan, de ugyanezt tesszük magunkkal is. Az EU-ban törvényt fogadtunk el a szabad tartásról, ahol a haszonállatok természetesen, egészségesen, a levegőben és a napon is élnek.
De órákon át mozdulatlanul ülünk a munkahelyen, az iskolában, bezárva a számítógépeknél és otthon, televíziót nézünk, eszünk, egészségtelenül eszünk és csodálatos táplálék-kiegészítőket szeretnénk kezelni és javítani az egészségünkön, vagy kezelni a már kialakult egészségügyi problémákat. Nos, rá kell jönnünk, hogy mikor egészségtelen és természetellenes az élet útja A táplálék-kiegészítők nemcsak nekünk, hanem az is segíthetnek sérelem, ha feleslegesen vagy helytelenül használjuk őket, ha cserélni akarjuk azokat, amelyek nem pótolhatók.
Olvassa el még:
Mikor kell hozzájuk nyúlni?
A táplálékkiegészítőknek már meg kell adniuk a nevüket csak alkalmanként, "szórványosan", és indokolt esetben "kiegészítve" a természetes, átfogó és átfogó táplálkozást vagy kiegészíti és elősegíti a gyógyszeres terápiát. Rövid távon kell alkalmazni, például betegség, bizonyos anyagok kimutatható hiánya (hiánya) esetén a természetes étrendben, betegség vagy műtét utáni lábadozás esetén, amikor átmenetileg nem tudunk teljes és normális étrendet kapni, és bizonyos stresszes állapotok (teljesítménysport, kockázat és kemény munka stb.) esetén, amelyek megkövetelik bizonyos tápanyagok, mikroelemek vagy esszenciális anyagok fokozott bevitelét, vagy a gyógyszerek, citosztatikumok és hasonlók káros hatásainak kompenzálását.
Az egészséges ember szokásos étrendjének állandó adalékaként megalapozatlanok. Ennek ellenére sok újkor "alkimisták„Az ételeket vegyesen, kombinálva, fogyasztva ajánlják rendszeres fogyasztásra, gyakran csodatápláló termékekként az egészségre. Számuk az üzletekben és a gyógyszertárakban növekszik, és egyre zavarosabbá válik. A túlzó hirdető Sajnos a nagyvállalatok, a televízióban és a magazinokban reklámozó cégek, a farmakológusok, valamint a biológia és az orvostudomány néhány szakértője részt vesz a terjesztésben és a terjesztésben, főleg az emberek különleges érdeklődése és az abból származó profit miatt.
Ennek eredményeként a fogyasztók gyakran csalódnak az állandó egészségügyi problémák miatt, amelyekről fel kellett adniuk, miután elfogyasztották őket és sok felesleges pénzt. A testben gyakran különféle egészségügyi problémák és aránytalanságok jelentkeznek, amelyeket az átfogó, változatos és természetes táplálkozás elégtelen bevitele, valamint a fizikai aktivitások és az ingerek hiánya okoz.
Csak néhány a táplálék-kiegészítőkből valóban jelentős biológiai hatásuk van és támogató egészségre gyakorolt hatása és néhány betegség, de ezek gyakran elvesznek a piac által kínált több száz másik áradatban. Ugyanakkor elegendő felismerni, hogy a legtöbb kivonat és koncentrátum közös természetes ételekből és természetes táplálékból származik. Ebben természetes komplexumban kötődnek több száz egyéb hasznos anyaggal és tápanyaggal, amelyek a szervezetben szükségesek a hatékony emésztéshez, anyagcseréhez és felhasználáshoz, valamint a megfelelő biodegradációhoz (kiválasztáshoz).
Ezek a segédanyagok hiányozhatnak az izolált készítményekben, ezért az ilyen kiegészítők hatása a testben eltérhet az eredeti várakozásoktól vagy a természetes étrendben kifejtett hatásaikkal összehasonlítva. Néhány súlyos betegség vagy vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális anyagok hiánya esetén a műtétek és hasonlók után az étrend-kiegészítők használata egy ideig indokolt és jelentős lehet. De ezt szakértőnek kell felmérnie, előírnia és ellenőriznie, hogy mikor, milyen formában és meddig támogassa a szervezetet ezekkel az anyagokkal.
Használhatóság és hatások a testben
Táplálékkiegészítő alkotó hatóanyagok izolált kivonatainak és koncentrátumainak hasznossága és hatása nem mindig azonos az egész gyümölcs természetes komplexumában található ugyanazon anyag használhatóságával és hatékonyságával gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék vagy hüvelyesek, friss húsban, tejben és hasonlókban. Egyél „szóját fehérje, a szárított tojásfehérje, a hidroprotein, a marhahús és mások nem azonosak egy darab hús elfogyasztásával. Az A-, B-, C-, D-, A-, K-vitamin és más vitaminok, a cukor, só, koffein és hasonlók vagy ásványi anyagok fogyasztása tablettákban nem egyenlő egy teljes alma, sárgarépa, burgonya fogyasztásával, brokkoli, paradicsom, hüvelyesek, gabonafélék és más egész növények, vagy igyon teát, kávét és hasonlókat.
Az ok egyszerű. Említett a hatóanyagok soha nem találhatók egyedül a természetes táplálkozásban emésztés, anyagcsere-hasznosítás és biológiai lebontás (a szervezetből való kiválasztás) során ezeket mindig több száz egyéb szükséges természetes anyag és alkotóelem együttese kíséri. Ezek szükségesek ahhoz, hogy a hatóanyagok megfelelő módon teljesítsék funkciójukat a testben, és van köztük egy ún. "Coevolutionary metabolikus kapcsolat". E természetes kofaktorok nélkül az izolált élelmiszer-kivonatok más biokémiai komplexeket és leánytermékeket is képezhetnek a testben, amelyek másképp hatnak a testben, néha kiszámíthatatlanul, ezért kedvezőtlenül, vagy nincsenek a várt hatás.
A gyógyszerkészítmények szedésének ebből következő hatása tehát eltérhet a természetes étrendi fogyasztásra gyakorolt hatásuktól., amelyben eredetileg természetesen kötött formában voltak (Bárta posztulátuma - Prof. RNDr. Bárta Ivo CSC. biológus, a Károly Egyetem 3. Orvostudományi Karának Általános Biológiai Intézetének vezetője, 1947-ben született - 2005-ben hunyt el).
Prof. szerint. Az anyagnak (vagy annak metabolikus termékének) izolált koncentrátumának a testben eltérő biológiai összefüggései és következményei lehetnek. Ezért egy táplálékkiegészítő néha lehet hatástalan (placebo) vagy kevésbé hatékony, néha ugyanolyan hatékony vagy nagyon hatékony, de néha akár ellentétes (ellentétes hatással) az idegen vagy káros.
Ezért Bart "az anyagok biológiai rendszerekben való relatív és fakultatív hatásának posztulátuma" szerint az Az ember számára jobb, ha teljes gyümölcsöt és természetes élelmiszer-komplexet fogyaszt, mint csak azok hatékonyak kivonatok és koncentrál ”. Ezek csak kiegészítik a természetes étrendet és táplálkozást. Az említett posztulátum szerint ugyanazon anyagnak eltérő hatása lehet különböző természetes komplexekben, és nem csak izolált koncentrátumként.
Például a kávéban lévő koffein másképp hat, mint a koffein fekete vagy zöld teákban (teín). Míg a kávéban megkötött koffein gyorsan megnöveli a pulzusszámot, a nyomást, az emésztőrendszer leválasztását (irritálja a gyomrot és hatása gyorsan visszhangzik), a teákban található koffein (tein) hatását a teában lévő tanninok befolyásolják, amelyek megnyugtatják az emésztőrendszert (feszesítő hatás) a nyálkahártyákon - nem irritálja a gyomrot), lassítja a megjelenést és meghosszabbítja a koffein-tein hatását.
Ezért, akinek gyomorfekélye van, nem ihat a kávé serkentésére, de ihat fekete és zöld teát. Egy másik példa ennek az olyan gyakran alkalmazott stimulánsnak a hatására, hogy koffein nem fájdalomcsillapítóan hat (fájdalomcsillapításra), de például szalicilátokkal (acilpirinnel) vagy más gyulladáscsökkentőkkel kombinálva jelentős fájdalomcsillapító hatása van.
Ebből következik, hogy a természetes ételeket váltogatni kell, és nem szabad túl egyoldalúan fogyasztaniuk, de eléggé változatosak ahhoz, hogy ne csak a teljes tápanyagellátást biztosítsák, hanem elegendő különböző táplálkozási összefüggést is biztosítsanak a szervezetben történő megfelelő használatukhoz és a fel nem használt anyagok eltávolításához, valamint metabolikus salakanyagok a testből. Az étrendben a táplálék-kiegészítőkre és a természetellenesen feldolgozott élelmiszerekre koncentrálva korlátozzuk a szervezet tápanyag-felhasználásának (hasznosításának) metabolikus lehetőségeit., méregtelenítés és a metabolikus salakanyagok biológiai lebomlása.
Olvassa el ezt a cikket is: