Egészségügyi szempontból nemcsak a zsír mennyisége, hanem a testben való eloszlása ​​is fontos. Nők a combjukon és a csípőjükön gyakran felhalmozódott zsír, test alakjuk pedig körtére emlékeztet. Ezért ezt a fajta elhízást körte típusnak nevezik (gynoid). Elhízott férfiaknál a zsír elsősorban a mellkasban és a hasban halmozódik fel. A test alakja hasonlít egy almához, ezért alma típusú elhízásról beszélünk (android). A testzsír eloszlásának egyszerű és megbízható mutatója az öv kerülete. Meghatározásához elegendő egy szabószalag. Az alábbi táblázat felsorolja azokat az öv kerületi értékeket, amelyek fokozott vagy magas egészségügyi kockázatot jelentenek.

szubkutált

nagyobb, mint 102 cm

Férfiak és nők szubkután és intracelluláris zsírja
Vannak, akik könnyebben fogynak, mint mások, a férfiak könnyebben, mint a nők. A férfiak gyakran fogynak problémás helyeiken - a derékon, míg a nők nehezen fogynak azokon a területeken, ahol a zsír tárolódik - a combokon és a csípőn. Miért? E különbségek okai még mindig nem ismertek. A tudósok azonban jelenleg jelentős különbségeket fedeznek fel a női és a férfi zsír között. Ennek fontos következményei vannak a testtípus és az elhízás jellegének felmérésére, de a számos betegség eltérő megjelenésének mechanizmusára is. A zsír nemcsak a testsúlyban, hanem az egészségi állapotban is szerepet játszik.
Kövér emberek
A férfiak és a nők közötti zsír közötti különbség a megoszlásával függ össze. A férfiakban a mellkasban és a hasban tárolt zsír felesleges, ezért a test hajlandó megszabadulni tőle, így a férfiak viszonylag könnyen fogynak.
Női kövér
A nők csípőjén, combján és fenékén tárolt zsír fontos szerepet játszik energiaellátásként a terhesség és a szoptatás alatt. Ennek a fontos szerepnek köszönhető, hogy ez a zsír viszonylag ellenáll a diétáknak, ezért ilyen nehézségek vannak a megszüntetésével.
A testben lévő zsír mennyiségének mérése
Testzsír százalék, BMI index

Az ember testtömege számos összetevőből áll, beleértve a vizet, az izmokat, a csontokat és a zsírokat. A zsíron kívüli testrészek szilárd, ún tartó testrészeket. Egészséges embereknél ez a testtömeg 80-85% -át teszi ki. A testzsírt a test zsíros részeként jellemezzük. A testzsír százalékát kiszámíthatjuk a test különböző részein mért redők (úgynevezett gumik) vastagságából.
A túlsúly vagy az elhízás meghatározásához az úgynevezett testtömeg-indexet (BMI) alkalmazzák, amely a magasság és a súly, de az öv kerületének kiszámítása is. Mivel a BMI a teljes testtömeget a magassághoz viszonyítja, ez nem teljesen megbízható mérőszám. Az izmos emberek indexe magas lehet, de ez nem jelenti azt, hogy elhízottak. Az elhízottak problémája nem a túlsúly, hanem a túlzott mennyiségű zsír. A túlsúly minden 10% -a 6 évvel lerövidíti az életet.

A zsír a legkoncentráltabb energiaforma az emberi test számára. Energiatartalékot képeznek testünk számára. 1 g zsír 9 kalóriát, 1 g cukor 7 kalóriát és 1 g fehérje 4 kalóriát tartalmaz. A test sejtjei elsősorban zsírok és cukrok elégetésével nyernek energiát. Azonban az elfogyasztott ételből származó energiát nem használja fel a szervezet, mert sokat eszünk és nagyon keveset mozgunk. Az elfogyasztott és meg nem égetett zsír 100% -ban a szervezetben marad raktáron. A cukrok esetében ez 75%, a fehérjék esetében pedig a felesleget csak nagy nehezen tárolják zsír formájában.

A zsírok nagyon jól javítják az ételek ízét, finomabbak a kenőcsös vagy tepertős gombócok. A zsíros étel hosszabb ideig marad a gyomorban, és ezáltal nagyobb jóllakottság érzetet okoz. A mai életmódban, ahol kicsit mozogunk vagy mozogunk, testünknek sokkal kevesebb kalóriára van szüksége, beleértve a zsírt is. Mondhatod, hogy nem vagyok zsíros. Vigyázzon, a zsírok édességekben, tej- és húskészítményekben, süteményekben, fagylaltokban, diófélékben, burgonya chipsekben, chipsekben is megtalálhatók.

A zsírok és a koleszterin lebomlása

Trigliceridek
A zsírsavak a zsírsavak. A zsírok másik neve a trigliceridek. Ezt a nevet a biokémia az esszenciális zsírok esetében használja. A zsírok alapanyaga a glicerin, amely három zsírsavmolekulához kapcsolódik, tehát az előtag három.
A zsírsavaknak három bázistípusuk van, és ezek szerint három alapvető típusú zsír is létezik:
- telített
- egyszeresen telítetlen
- többszörösen telítetlen
Az emberi táplálékban található összes zsír alapvetően ebből a három típusból áll, csak az egyes zsírsavak aránya meglehetősen eltérő, és a zsírok minősége is eltérő.
Melyik zsír egészséges?

A húst lecserélheti, vagy kombinálhatja hüvelyesekkel, amelyek szintén gazdag vasban és fehérjében.Mit szabad kerülni valójában a zsírokkal? Bár megtanultunk növényi olajokon főzni és a vajat növényi kenetekkel helyettesíteni, a rejtett zsírok túlzott fogyasztása továbbra is problémát jelent. Ez egy olyan zsír, amelyet szabad szemmel nem látunk, de mégis megtalálható az ételekben. Ezek a zsírok tejszínhab, tejszínes tejtermékek, füstölt termékek, zsíros húsok, zsíros sütemények és desszertek formájában kerülnek szervezetünkbe. Ezeknek az ételeknek a nagy részét helyettesítheti hasonló termék, de alacsonyabb zsírtartalmú, például alacsony vagy félzsíros joghurtkrémjoghurt, zsíros kenyér közönséges kenyérrel és hasonlók.

Hogyan lehet megközelíteni az edzett zsírokat
Az edzett zsírok fogyasztása szintén veszélyes számunkra. A káros összetevők főleg a megsütéshez szükséges edzett zsírokban találhatók, egyesek még a desszertek habjának előkészítésére is használják őket. A sütéshez a növényi olajat kell előnyben részesítenünk, ebben még a zsír is egészségesebb, mint a megkeményedett zsír.

Hogyan kell enni
Nyilvánvalóan őseink is tudták, miért jó megfigyelni a böjti napokat és időszakokat. Talán ezért szenvedtek szív- és érrendszeri és onkológiai betegségektől lényegesen kevésbé, mint a mi generációnk. Arról nem is beszélve, hogy az étrend alapja hüvelyesek, káposzta és burgonya volt. A mai összetevők széles választékával próbálja meg kiválasztani a legegészségesebbeket, és kialakíthatja az egészséges táplálkozási szokásokat is.

Kezdheti közvetlenül a reggelinél. Kolbászos sült marhahús helyett legyen zabpehely (2 csésze) két evőkanál mazsolával (más szárított gyümölcs is lehet), 1 evőkanál méz és 1 evőkanál hámozott napraforgó (a magok tetszés szerint cserélhetők). Igyon egy pohár narancslevet. A hagyományos reggelik tele vannak zsírokkal, amelyek sok oxigént fogyasztanak és hosszú ideig emészthetők lesznek. Az egészséges reggeli után elegendő energiát kap, hogy a sejtjei hosszú ideig hűvösek maradjanak. Az epehólyag is felszabadul, és a szervezet elegendő rostot, vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát kap az érelmeszesedés, a cukorbetegség és a rák ellen. Az egészséges reggeli után hamarabb és jobban gyakorolhatja testét, mint a hagyományosak után.

Amikor úgy tűnik, hogy nehéz leszoknunk a szokásos reggelinkről, az a minimum, amit beállíthatunk étrendünkben, az az, hogy reggeli előtt éhgyomorra kezdjük el fogyasztani a természetes zsírt. Ez a legjobb módja annak, hogy a testbe kerüljön, és mégis ennyi kevés. Mielőtt leülnénk reggelizni, együnk három diót, vagy öt tökmagot, mogyorót vagy más diót. A maradék telített zsírsavak lebontásában hatnak a legjobban, és mint már említettük, visszaállítják a vérben a "jó" koleszterin szintjét. Ideális lenne, ha legalább hetente kétszer ennénk halat. Zsírjuk kivételes, annak ellenére, hogy állatfaj. A hal minőségi fehérje és telítetlen savak forrása.

Hogyan csökkenthető a zsírszint gyógyszeres kezelés nélkül?
- csökkentse a zsírok napi adagját az ajánlott szint alatt (átlagosan 80 g)
- változtassa meg a zsírok arányát a növényi zsírok javára
- csökkentse a hőbontott zsírok fogyasztását
- csökkentse a túlsúlyt, növelje a fizikai aktivitást
- korlátozza az édességeket, az alkoholfogyasztást, a dohányzást, a stresszt
Az étrendben az egészséges anyagok arányának növelésének egyik módja a halhús, a halolaj, a haltermékek bevitele vagy a halolaj tabletták használata. A halhús és a húsipari termékek tartalmaznak egy különleges, nagyon hasznos anyagot, az omega 3 zsírsavakat, amelyek viszonylag hatékonyan tartják kordában a veszélyes triglicerideket, és egy másik veszélyes anyag - az LDL-koleszterin - ellen is hatnak. Omega 3 zsírsavak jótékony hatással vannak a szervezet számos veszélyes állapotára, nemcsak a szív- és érrendszeri betegségekre. Hasznosak olyan nehézségek megelőzésére, mint például:
- túlzott mennyiségű triglicerid a vérben,
- érelmeszesedés,
- vérrögök,
- ischaemiás szívbetegség,
- migrén,
- krónikus reuma,
- pikkelysömör,
- ekcéma,
- magas nyomású,
- cukorbetegség,
- Crohn-betegség.
Az Omega 3 zsírsavak korántsem csodaszerek, elsősorban az emelkedett trigliceridszintű embereknek kell beállítaniuk étrendjüket és életmódjukat.

Ha fogyni akar, töltse ki ezt Súlycsökkenési forma (kattintson), vagy végezzen egyet JELLEGZETED ELEMZÉSE (kattintson)