A látás a legfontosabb érzék az ember számára, mert ezen keresztül kapjuk a legtöbb ingert a külső környezettől, több mint 80% -ot. A látótér a szem, amelyet manapság egyre inkább ki vannak téve a számítógépek, okostelefonok és a munkahelyek mesterséges megvilágításának sugárzásának. Ezek a hatások kényelmetlenséget okoznak, mint például a szem vörössége, könnyezés, homok a szemben, fejfájás, nyomás a szemben. A fáradt és megterhelt szemek az elégtelen alvás, a cigarettafüst jelenléte, a tápanyagok és a folyadékhiány következményei is. A legjobb megoldás e problémák kiküszöbölésére az, ha elegendő pihenést, alvást, friss levegőn tartózkodást és megfelelő életmódot folytatunk, azaz elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk.

stresszes

Tehát mi a legjobb táplálék a szemünk számára?

A látás szempontjából a legfontosabb antioxidánsok a következők: lutein és zeaxanthin, amelyeket jól látnunk kell. A lutein (lat.luteus = sárga) sárga-narancssárga színezék, amely a karotinoidokhoz tartozik. A zeaxantin kémiai összetétele azonos, de belső szerkezete eltérő. Ezeket az antioxidánsokat a retina és a sárga folt nagy mennyiségben tárolja a szemekben. Képesek elnyelni a káros kék fényt, és így megvédeni és egészségesen tartani a szemsejteket. Az emberi test nem termel luteint és zeaxantint a szükségleteihez. Csak növényi táplálékból nyerhetők, pl. zöld leveles zöldségek/jégsaláta, romaine, spenót, kelbimbó, sült saláta kitûnõ/sárgabarack, színes paprika, brokkoli, sárgarépa, cukkini, cékla. Ideális esetben legalább 10 mg lutein és 1 mg zeaxantin napi bevitele biztosított.

A szem másik fontos eleme a cink

Hiánya a retina károsodását és a látásérzékelés károsodását okozza. A szem elveszíti azt a képességét, hogy képet továbbítson az agyba. A cink napi szükséglete 10-15mg, forrásai a tökmag, a lencse bab, a szójabab, a búza, az árpa. A cink elengedhetetlen az immunrendszer számára is, különösen ősszel és télen. A zöldségek és gyümölcsök is elegendő mennyiségű vitamint tartalmaznak, különösen C, E, B.

A szem egészségéhez azonban zsírokra is szükség van

De csak az egészségesek főleg az omega-3 zsírsavak, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Forrásuk tengeri halakból származó halolaj, pl. Lazacból, makrélából, tonhalból. A szem retináját idegek keresztezik, amelyek tartalmazzák az omega-3 zsírsavat (DHA) (dokozahexaénsavat). Az életkor előrehaladtával makuladegeneráció (sárga folt) léphet fel, amikor a központi látás homályos. Halolaj fogyasztása, tengeri halak vagy akár omega-3 kenőcsöt tartalmazó étrend-kiegészítők gyakoribb fogyasztása. a savak jótékony hatást mutattak a látásra. Növényi omega-3 kenőcs források. savak: len, tök, repce, szójaolaj és lenmag, szezám, dió, szójabab.

Mindannyiunkon múlik, hogyan vigyázunk a szemünkre és megvédjük őt. A szemnek elegendő élelem van, és ezek is vonzó színűek, ezért kezeljük őket a szemünkkel.