receptek

A levesek kiváló része a diétának, ha megpróbálsz lefogyni néhány kilót. Ha megfelelő ételeket adunk hozzájuk, élvezhetjük a teltség, az egészség és a karcsúság érzését.

Miért együnk levest?

Remek íze van, melegíti a testet, elősegíti az emésztést, és ha nem főzzük tovább a szükségesnél hosszabb ideig, sok vitamint adnak nekünk. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy kezdje a napot egy könnyű meleg étellel, és a gabonakása mellett könnyű leveseket is ajánlanak.

Minél gyakrabban eszi őket, annál könnyebb lesz a fogyása. A hűtőszekrényben elég sokáig bírják, és tőlük megkapja a szükséges napi vitaminadagot. Emellett elkészítésük nem tart sokáig.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a vegyes zöldséglevesek hozzájárulnak az emésztőrendszer leválasztásához, és az agy sokkal gyorsabban kap jóllakási jelet, mint más étrendek esetén.

Ízek ezerféleképpen

Ezenkívül soha nem akarja őket, mivel a levesek számtalan módon elkészíthetők, a gyógynövények, zöldségek vagy hüvelyesek különféle felhasználási módjainak eltéréseivel.

A levesek az év bármely szakában alkalmasak. Télen inkább vastagabbak és krémesebbek, nyáron tisztaak.

Ha fogyni próbál, akkor a nagymamáink által használt klasszikus alapanyagokat kevesebb kalóriával helyettesítheti. Kiváló a kókusztej, amely
puhítja és különlegessé teszi az egyes krémleveseket.

Vigyázzon a túlzott sózással, amely nem sokat segít a zsírvesztésben. Ezenkívül visszatartja a vizet.

Ha fehérjére van szüksége, csak főzzön egy darab csirkét és tépje a darabokat levesbe. Ismét más ízt és értéket kap.

Három nagyon ízletes és egészséges receptet készítettünk Önnek. Az első levestől többek között bimbófehérjéket és spenótásványokat kap. A második leves krémes lesz, a harmadik zöldséges. Nincs kétségünk afelől, hogy ízlik majd.

Bab-spenót leves

Van ellenállása ennek a hüvelyesnek? Lehet, hogy nem is tudja, milyen nagyszerű ízesítésű leves kombinálható fűszerekkel és vegyes zöldségekkel kombinálva. Próbáld ki!

  • Szükséged lesz:

1 teáskanál olívaolaj
1/2 közepes méretű hagyma, amelyet finomra vágunk
1/2 csésze szeletelt zeller
1 gerezd fokhagyma
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál kakukkfű
1 doboz fehér bab (cannellini)
1 csésze csirke vagy zöldségleves glutamát és zsír nélkül
1 csésze víz
2 csésze friss spenót
1 teáskanál citromlé

Forró olívaolajban pirítsunk hagymát, zellert, fokhagymát, és ízesítsük fekete borssal és kakukkfűvel. Addig pirítsuk, amíg a zeller kissé megpuhul, majd keverjük hozzá a babot, a húslevest, adjunk hozzá vizet és fedjük le.

Forraljuk fel és főzzük körülbelül 15 percig. Körülbelül egy csésze háromnegyed gombócával vegye fel a zöldségkeveréket, és tegye félre.
Helyezze a keveréket az edénybe, és keverje össze egy merülő keverővel. Keverje hozzá a félretett zöldségeket, adjon hozzá citromlevet, két csésze spenótot és forralja fel!

Tök krémleves

2 teáskanál extra szűz olívaolaj
2 gerezd apróra vágott fokhagymát
1 közepes kockára vágott hagyma
1 nagy vagy két kicsi hokkaido tök kockákra vágva
2 közepesen felszeletelt sárgarépa
1 burgonya kockára vágva
4 csésze víz
1 csésze kókusztej
szükség szerint sót és fekete borsot

Az edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, egy csipet sót és üvegesre keverjük. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, öntsünk vizet és forraljuk fel. Kis lángon összenyomkodjuk és kb. 25 percig főzzük, amíg a zöldségek villával fel nem oszthatók.

Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a kókusztejet. Keverjük össze simán, sózzuk, borsozzuk. Tálaljuk friss petrezselyemmel!

Fűszeres zöldségbomba

6 csésze víz
3 közepes paradicsom, amelyet meghámoz és szeletel, vagy használhat boltból hámozva, másfél csésze
2 közepes sárgarépa vékonyan felszeletelve
1 csomag fagyasztott zöldbab
1 paradicsompüré
2 csésze friss brokkoli rózsa
2 csésze szeletelt karfiolrózsák
1 csésze fagyasztott kukorica
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fehér bors
1/2 teáskanál chili szósz (opcionális)

Az eljárás nagyon egyszerű. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, és lassú tűzön főzze, időnként kevergetve körülbelül 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.