ANYA, SEGÍTSÉG, BEJÖNÖK! Miért eszik a gyerekek csak azt az egyik nap, a másikon pedig mást? És hogy kell kinéznie a tizednek az iskolában? Mindezt Alena Strosserová táplálkozási terapeuta mai munkájában fogja megtudni.
Az élelmiszer-csomagolások elején gyakran van GDA jel. Mit jelent? És van egy másik GDA a gyermekek és a felnőttek számára, vagy a tömeg határozza meg?
A GDA az önkéntes táplálkozási címkét az EU Élelmiszer- és Italgyártási Szövetségében (CIAA) indította el az európai piacon, amely további hozzájárulás az Európai Táplálkozási, Fizikai Aktivitási és Egészségügyi Platform munkájához. Ez a címke részletes tájékoztatást nyújt a fogyasztóknak az élelmiszerek vagy italok egy adagjában található energia és tápanyagok tartalmáról, valamint az ajánlott napi mennyiségben való részarányáról.
Ez az önkéntes kezdeményezés nyitva áll az összes élelmiszeripari vállalkozás előtt, és célja, hogy egységes és összehasonlítható formában tájékoztassa a fogyasztókat Európában. A gyártók meg vannak győződve arról, hogy ez a rendszer teszi lehetővé a fogyasztók számára, hogy a fogyasztók számára érthető formában viszonylag összetett információkat nyújtsanak, és segítsék őket az étel átgondolásában a menü általános összefüggésében.
Első pillantásra a GDA világos információkkal rendelkezik az energiatartalommal kapcsolatban. A termék meghatározott mennyiségében található napi ajánlott energia-, cukor-, zsír-, telített zsírsav- és nátriummennyiség százalékos aránya, valamint ennek az energiának a felnőttek számára ajánlott napi mennyiségének százalékos aránya.
Különösen ajánlott különböző dózisok gyermekeknek és mások felnőtteknek. Az ajánlott juttatásokat nemcsak életkor, hanem nem, valamint az elvégzett tevékenység (energiafelhasználás szerint) szerint is felosztják. A címkéken megadott ajánlott adagok újraszámolhatók egy másik korosztály számára, de ehhez némi tudásra és táplálkozási táblázatokra van szükség, ami laikusok számára is nagyon nehéz. Ezért tájékozódjon ezekről az adatokról, és dolgozzon ezekkel az információkkal is.
Például, ha a csokoládé egy átlagos felnőtt számára 30 százalékos energiaadagot jelent, akkor ez kétszer annyi lesz egy gyermek számára. Mint azonban elhangzott, csak tájékoztató jellegű, hogy a fogyasztó egy pillantásra felismeri az élelmiszer tartalmát a táplálkozási ajánlások figyelembevételével, és kiválasztja az étrendjének megfelelőbbeket.
A témához kapcsolódóan:
Helló, ötéves lányom teljesen felhagyott a köretek fogyasztásával. Hús, gyümölcs, zöldség és tejtermékek, de elutasítja a rizst, a burgonyát és a tésztát. Hasonló a péksüteményekhez, csak magát eszi meg, kenés nélkül, és amikor például sonkás kenyeret adok neki, maga is kenyeret eszik, és csak utána sonkát. Hogyan tanítsam meg ételek kombinálására? És az a probléma, ha a gyermeknek nincsenek kötődései? Valahogy megzavarhatja a fejlődését? Köszönjük a választ. Nováková
Helló, ebben a korban a gyerekek megismerik a világot, és a tanács a kísérletezés. Tehát inkább játék. Most rajtad múlik, hogyan kapcsolódhatsz be a játékba. Jobb lenne nem lassítani a teljes értékű menü felajánlását, és nem engedni a jelenlegi követelményeknek. Ha a gyermek nem eszi meg a kötődést, ne erőltesse, hanem kitartóan ajánlja fel. Fontos az is, hogy példakép legyen a lányod számára, hogy lássa, normális mindent együtt enni. Úgy gondolom, hogy ha következetesen következetes, akkor ez a probléma hamarosan megszűnik, anélkül, hogy következményei lennének az egészséges fejlődésére.
Meg akartam kérdezni, hogy milyen legyen a megfelelő tized egy elsőéves számára. Jónak lenni és megenni (ez minden), és ugyanakkor ellátni vele mindent, amire szüksége van. hát, köszönöm.
A tanév tizedik évében körülbelül kétszázan vannak, tehát ha változatosan közelít hozzá, akkor nem tévedhet el. A péksüteményt úgy változtathatja meg, hogy minden nap ne ugyanaz legyen, valamint kenhetők és egyéb összetevők, amelyek a tésztába illeszthetők. Néha tejterméket és hasonlókat is belefoglalunk. Fontos, hogy a tizedet friss gyümölcsökkel és zöldségekkel egészítsük ki, amelyek nem hiányozhatnak a tizedikből. Nem szabad elfelejteni az ivási rendszert, ideális esetben a vizet, a hígított gyümölcsleveket, az ásványvizet, a teát és így tovább. Az étel- és italválaszték elengedhetetlen. Az a tény, hogy a tizedik gyermek étkezik, több tényezőtől függ, különösen az ízléspreferenciájától, amelyet minden bizonnyal ismerni fog és alkalmazkodni fog a tizedikhez, de azzal, hogy megpróbálja bővíteni a választékot, hogy a tized ne váljon sablonos. Amit kevésbé tudsz befolyásolni, az az, hogy a gyermeknek van ideje és békéje tizedikre, de még ez is biztosítható és optimalizálható az iskolával együttműködve.
Helló, szeretném abbahagyni a féléves fiam szoptatását, de ő nem akar tejet inni, se tehén, se kecske. Este még tudok szoptatni, de nem tudom mennyit kell innom. A joghurtokat, sajtokat is visszautasítja, még Lužinával sem eszik rožokot. De szereti a húst. Mit kellene tennem? Köszönöm Horáková.
A tejétel a hat hónapos gyermek étlapjának alapja. Ebben az időszakban a tejet más ételekkel helyettesíteni kezdik, de lassan és fokozatosan. Rožky, a sajtok, sőt a Lučina sem tartozik a hat hónapos gyermek étrendjébe. Ha nem tud szoptatni, akkor a szoptatást az életkorának megfelelő tejporral és zabkásával kell helyettesítenie. Szokatlan, hogy egy ilyen kicsi gyermek megtagadja a tejet, ezért jobb, ha konzultál a gyermekorvosával az étkezés sajátos módjáról, hogy a menü nem megfelelő összetételével ne ártson a gyermeknek.
Időszámításunk előtt. Alena Strosserová
Táplálkozási terapeuta 1985 óta, 1994 óta az iskolai étkezdék metodikusaként dolgozik. 1985-ben a Táplálkozástudományi Társaság tagja lett, 2009 óta vezeti az iskolai étkezésre vonatkozó hírlevél szerkesztőségét, amely a Výživa a potraviny című, táplálkozással foglalkozó szakmai magazin része, amely 1945 óta jelent meg. .