A hajdinát nem csak forrón kell fogyasztanunk, ajánlok egy frissítő saláta receptjét.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
1 és 1/2 csésze vizet adok egy csésze hajdinaért, akkor nem fog felforrni. 150 g hajdina belefért az enyémbe. Öntsük a hajdinát forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá sót és olajat, főzzük lefedve 3 percig. Ezután fedje le az edényt ruhával, és hagyja, hogy a hajdina kifogyjon.
Kész hajdina. Mielőtt kihűlne, szárazon pirítsa meg a napraforgómagot, vigyázzon, nehogy megégjen.
Tegye a hajdina + retek negyedeket + apróra vágott hagyma + kukorica + petrezselyem + napraforgómag + egy kis olaj a tálba, végül egy kis umoctuary vagy citromlével ízesítse.
Azonnal szolgálhatunk. A zöldségféléket évszakok szerint variálhatjuk, és mivel pénteken retket és hagymát vettem a piacon, többé-kevésbé a szín miatt tettem oda ezeket a kukoricákat. Nyáron paradicsomot, paprikát vagy uborkát tehetünk. A képzeletnek nincsenek korlátai.