tények

A mikrohullámú sütő biztonságának témáját széles körben megvitatják a nyilvánossággal. Ha nem szándékozik feladni, akkor bizonyos elveket kell követnie annak biztonságosabbá tételéhez.

A mikrohullámok nagy frekvenciájú rádióhullámok. Kimutatták, hogy a mikrohullámú sugárzás menekülése valóban károsíthatja az emberi sejteket és szöveteket. Az emberi testet károsító frekvencia már 10 hertz - írja a safespaceprotection.com.

Mivel a mikrohullámú sütő erős sugárzás (a mikrohullámú sütők 300 MHz és 3 GHz közötti frekvenciájú mikrohullámokat használnak), a gyártóknak szigorú szabályokat kell betartaniuk. Idővel azonban veszélyes szivárgás léphet fel - például az ajtótömítés kopása miatt.

Ha a sütőt jó állapotban tartja, a tömítések tiszták és működőképesek, így általában a sértetlen mikrohullámú sütők biztonságosak fűtésre és ételkészítésre. Ha nem lát rajta semmit, soha ne legyen technikai problémája a mikrohullámú sütővel.

Amint azt a slovenskypacient.sk portál közölte, a mikrohullámok úgy melegítik az ételt, hogy rezegnek benne lévő vízmolekulák. A molekulák belsejében lévő víz rezegni kezd és hőt termel. A legrosszabb az, hogy emellett sok más, az ételben található molekula szerkezete is megbomlik.

Ezek a molekulák képesek szó szerint felszakítani az atomokat és megzavarni az élet alapvető biokémiai struktúráit. A legnagyobb kár ezután az egészségesnek tekintett ételeket érinti - természetes fehérjéket és zöldségeket.

A sugárzás elnyelése az általunk melegített ételben jelentős. Be kell látnunk, hogy az egyes anyagok a mikrohullámú találkozásokra más-más módon reagálnak. Például. a fémtárgyak teljesen visszatükrözik őket, ezért veszélyes a mikrohullámú sütőbe helyezni őket. Az üveg és néhány műanyag hideg marad.

Viszont minden, ami vizet tartalmaz, felmelegszik - és minél több víz, annál gyorsabban. Ugyanakkor van egy logikus feltételezés, hogy minél több vizet tartalmaz egy élelmiszer, annál több kárt okoz.

Különböző tanulmányok megerősítették, hogy sok mikrohullámú sütőben melegített étel rákkeltő anyagot termel. A vizsgálatok jelentős része műanyag csomagoláshoz kapcsolódott, amelyben az ételeket melegítették.

Az is igaz, hogy a gyártók mikrohullámú sütőben történő elkészítésére szánt élelmiszerek tartalmaznak bizonyos vegyszereket, amelyek elősegítik ezt a folyamatot. Ide tartoznak a következők: BPA, polietilén-tereftalát (PET), benzol, toluol és xilol. Mindezek az anyagok összekapcsolódtak a rákkal. Megint azonban arról van szó, hogy mennyit fogyaszt egy ilyen étrendből.

Hans Hertel svájci tudós azt tanulmányozta, hogy a főzés vagy a mikrohullámú sütőben történő melegítés hogyan rombolja az ételek tápértékét. Megállapította, hogy a vizsgálatban résztvevők, akik mikrohullámú sütőből fogyasztottak diétát, több vitaminban és tápanyagban hiányoztak.

Másrészt el kell mondani, hogy egy hétköznapi ember nem minden nap készít ételt a mikrohullámú sütőben, legalábbis nem naponta háromszor. A tápanyagokban gazdag ételeket, például a párolt vagy fagyasztott zöldségeket nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben.

Fontos, hogy szükség esetén használja a mikrohullámú sütőt, és keresse meg az ételek elkészítésének más módjait. Az egészségesebb ételek elkészítése a szokásos tűzhelyen, a sütőben, a gőzön történik. Ha mikrohullámú sütőt kell használnia, minimalizálja a sugárzás intenzitását és csökkentse a főzési időt.

Tartsa be az alábbi óvintézkedéseket, amelyeknek biztonságosabbaknak kell lenniük a mikrohullámú sütő kezelésekor:

  • A mikrohullámú sütő használatakor hagyja el a szobát. A hullámok még mindig áthaladnak a falakon.
  • Gyermekeket nem szabad abba a helyiségbe engedni, ahol a mikrohullámú sütő "működik". A sugárzás és a hőmérséklet miatt a mikrohullámú sütőből sem szabad saját ételt választaniuk.
  • Terhesség vagy szoptatás alatt ne használja a mikrohullámú sütőt.
  • Az edényeket mikrohullámú sütőkben történő használatra kell megtervezni.
  • Ne tegye ki a szemét sugárzásnak. Ne álljon mellette és ne nézzen bele.
  • Fontos, hogy megfeleljen a legújabb előírásoknak, és ne feledkezzen meg a helyes használat ellenőrzéséről sem.