Nincs raktáron
Leírás
Az OZ KUL-TUR Zvolen a DETVA című monográfia 1905-ös újranyomtatása után a sorozat második könyvét adja el faxként - vagyis abban a formában, ahogyan az eredeti kiadásban megjelent. Teresa Vansová új szakácskönyve 1914-ben látott napvilágot először.
Akkoriban ez volt az első ilyen jellegű könyv Szlovákia területén, amely a 19. század végétől és a 20. század elejétől körülbelül 1000 receptet mutatott be háziasszonyok számára. Az így írt ételeket a városi és vidéki háztartások nagy részében dédanyáink készítették. Ezek a receptek a mai napig élnek, mint a szlovák hagyományos ételek és eljárások. Figyelemre méltó bravúr volt akkoriban, amelyet a következő években több kiadásban is publikáltak, és főleg a háborúk közötti időszakban szerinte a nők és a férfiak más generációi követték a szlovák konyhát. "Vans szakácskönyvét utoljára az 1990-es években adták ki. Úgy döntöttünk, hogy ezt a ritka könyvet idővel újra kiadjuk, de nemcsak receptek átírásával, hanem ugyanabban a formában, amelyben a szakácskönyvet 1930-ban F. Klimeš kiadó és könyvkereskedő adta ki Liptovský sv. Nicholas. Bár egyéves késéssel, de a szerző születésének 160. és halálának 75. évfordulója alkalmából tesszük közzé. Terézia Vansová (1857-1942) az egyik legfontosabb szlovák író, a szlovák realizmus első generációjának képviselője, a Dennica női magazin alapítója, a Živena tisztviselője, az amatőr színház híve és néprajzkutató.