Egyes ételek alkalmasak a terhesség alatt, mások pedig nem. Tudod mik ezek?
Fehérjetartalmú ételek, amelyek alkalmasak:
- jól főtt sovány hús, csirke és pulyka csont és bőr nélkül, néhány halfaj, pl. halfilé vagy cápahús
- tofu, tojásfehérje, pasztőrözött tej, húskészítmények és alacsonyabb sótartalmú tejtermékek. A túró, valamint egyéb tejtermékek és tej a kalciumtartalom szempontjából megfelelő
- A hüvelyesek koleszterinmentes, rosttartalmú növényi fehérje étel
Nem megfelelő fehérjetartalmú ételek:
- kellően nyers hús, zsíros hús, belsőségek, különösen a máj
- magasabb zsír- és sótartalmú húskészítmények, tőkehalmáj, pástétomok
- teljes és pasztörizálatlan tej, egyes sajtok vagy pasztörizálatlan tejből származó bryndza. Éretlen vagy penészbe oltott sajtok, például kéksajt, camembert, gentian, roquefort, gorgonzola, chevre kecskesajt. A feta sajt, a füstölt sajt és a parenica szintén nem alkalmas magas sótartalmukra.
Zsírok és megfelelő forrásaik:
- növényi zsírok és olajok
Nem megfelelő zsírok:
- állati eredetű zsírok, szalonna, sertészsír, liba- és kacsazsír, de margarin is
A szénhidráttartalmú ételek növelik a vércukorszintet. Tartsa be az egész napos étrend fogyasztását és az SJ számát, amelyre a kezelést beállítják.
Megfelelő szénhidráttartalmú ételek:
- zöldségek és nem látott gyümölcsök engedélyezett mennyiségben
- gabonafélék és pékáruk, burgonya, természetes rizs, tészta. Ezeket az ételeket az étkezés SJ száma tartalmazza.
Nem megfelelő szénhidráttartalmú ételek:
- cukor, cukorral édesített italok (csak hipoglikémia kezelésére alkalmasak), sütemények (még akkor is, ha DIA-k), keksz, lisztből készült étel, gombóc és krumplipüré magasabb GI-értékük érdekében. Burgonya chips, főtt fehér rizs, túlérett gyümölcs a magasabb földrajzi jelzéshez nem megfelelő.
Összegzés:
• csökkentse a fokhagymát és a hagymát, mivel ezek befolyásolják a vérnyomást
• ne használjon fűszeres fűszereket
• korlátozza a finomított cukrot a maximumra, még akkor is, ha az szerepelhet az SJ számában
• A legjobb, ha nem édesítjük az italokat
• egyél teljes kiőrlésű gabonát (zabpehely).
• Ne fogyasszon szóját, de a nem dohányzott tofu sajt alkalmas
• székrekedés és égés esetén hamarosan fogyasszon őrölt lenmagot, de csak a terhesség 35. hete után
• hetente legfeljebb kétszer fogyasszon halat, mivel egyes fajok higanyt és rézet tartalmaznak
• egyél megfelelő sajtokat
• a fűszereket takarékosan és csak finom fajtákat használjon
• Adjon citromot a salátákhoz a vas jobb felszívódása érdekében
• óvakodjon a kávétól, amely lebontja a vasat a szervezetből és dehidratálja
• Ne egyen penészes és gyorsan érő sajtokat
• ne fogyasszon salátákat a büféből, meggymájat magas A-vitamin-tartalom esetén, nyers tojást
• Ne használjon fahéjat, különösen nagy kockázatú terhességek esetén
Gratulálok a leendő anyukáknak. Végtelenül gyönyörű életet adni egy gyermeknek, mert ez értelmet ad az életének.
Štefáková Mária
Országos Endokrinológiai és Diabetológiai Intézet, Ľubochňa
- Szezonális ételek Mit fogyasszunk ősszel - STARKL STARKL ESHOP
- Terhes vagyok, mit egyek Menü (2
- A vegetáriánusok a legrosszabb álomban sem számoltak ezzel, ezeket az ételeket nem szabad enni!
- Az első ékszerek korai életkorban Alkalmas vagy alkalmatlan
- Széna láz, mit eszik (nem) fogyasszon táplálkozási cikkeket FIT stílus