Az egészséges vagy egészségtelen ételekről szóló információk tele vannak mítoszokkal. Terhesség és egészséges táplálkozás érzékeny téma, különösen a kismamák számára, akik sok publikált információt igaznak tartanak, még akkor is, ha ez nem biztos, hogy igaz. Különösen, ha ezen információk forrása egy népszerű személyiség. Egy jól ismert szakértő, Igor Bukovský reagál az egyik ilyen esetre.

terhesség

Terhesség és egészséges táplálkozás: Igor Bukovský ír Adele Banášovának

még mindig csodálom a báj és az intelligencia kombinációját, és hálám az együttműködés és a támogatás minden pillanatáért. A táplálkozás és az egészség témakörében tett nyilvános és egyre gyakoribb megnyilatkozásaid azonban azt az érzést keltik bennem, hogy te is határozottan engedett az információs (és érzelmi?) Káosznak. Sőt, tovább terjeszti: sokan, akiknek példaképek vagytok, kritikátlanul természetesnek veszik a véleményüket. Még közvetlenül is befolyásolhat másokat, például az osztrák "kiváló táplálkozási szakember" szolgáltatásainak ajánlásával. Ennek súlyos következményei is lehetnek, de erre még később visszatérek.

Ennek a nyilvános levélnek a legfőbb oka az ön 2014. február 23-i, Nový čas Sunday című hetilapjában tett nyilatkozata volt. (Nem követem a bulvársajtót, ezért csak a klinikám véleménykonfrontációja alapján jutottam el nyilatkozatához. hónapokkal később.) Nyilatkozataiból egyértelmű, hogy a szójafogyasztást tartja a születendő gyermek elvesztésének (fő?) okának.

Adela Banasova (33): Abortuszt végzett vele

Miután a moderátor hat hónappal ezelőtt elvesztette babáját, eltávolította a szóját az étlapjáról. Ezt megtette, miután konzultált táplálkozási tanácsadójával, aki gondoskodik Banáš étlapjáról. "Ezen okokból megpróbálom elkerülni a szóját, a szójatejet vagy más szójatermékeket. Találkoztam azzal a véleménnyel, hogy ezek a testünk számára nem gyakoribbak. Kiváló táplálkozási tanácsadóm is megerősítette nekem, aki nagy tapasztalattal rendelkezik az étrend testre gyakorolt ​​hatásáról. Az azonban igaz, hogy még több mint fél évvel ezelőtt is boldogan toltam magamba a szóját. Mivel a szója témájával csak rövid ideje kezdtem el intenzívebben foglalkozni, addig fogalmam sem volt a hatásáról. A szója természetesen nem mindenért hibás, de ha van valami az emberi hatalomban, akkor természetesen megpróbálok pozitívan hozzájárulni a kérdéshez. "

Elvesztettem a babámat, mert szóját ettem? Távol a szójától! Azta. Adelának, a végzettségével és perspektívájával rendelkező embernek nincs joga azt hinni, hogy ilyen primitív válaszok vannak az élet bonyolult kérdéseire. Még akkor sem, ha nagyon gondterheltek, és a bölcs válaszok sokáig nem érkeznek.

A gyermek elvesztése (kortól és fejlettségi fázistól függetlenül) az emberi élet egyik legnagyobb fájdalma. Személyesen is ismerem ezeket az érzéseket. (És először akkor tapasztaltam őket, amikor fogalmam sem volt a szója létezéséről.) Ez nemcsak fájdalmas, hanem nagyon bensőséges is. Az intim élettapasztalatot bulvár témává tette - ráadásul egy rossz következtetéssel, amelyet nyilvánosan kommunikál. Ezért jogot és kötelezettséget érzek arra, hogy elmondjam: Bátran vegye fel menüjébe a szóját (és a búzát), ezek biztosan nem okozzák gyermeke elvesztését. Sok technikai érv lenne, de ezek jelenleg nincsenek, így ez elég lehet: az Országos Gyermekegészségügyi és Humán Fejlesztési Intézet műhelyének tanulmánya még azt is megmutatja, hogy minél magasabb egy nő koncentrációja a vizeletében, amely jelzi a fitoösztrogének fogyasztását, annál gyorsabban teherbe esett! (Mumford et al., J Nutr, 2014)

Nem, a szója biztosan nem okozza a baba elvesztését. És biztos lehetsz benne, hogy ugyanezt írnám neked, még akkor is, ha sertésszeletet vagy kolbászt jelöltél "bűnösnek". Egy étel nem lehet a magzat elvesztésének oka. Ha ilyen "fürgeek" lennénk, az emberiség nem lenne képes túlélni. Nekünk már sokkal rosszabb dolgaink vannak, mint néhány "szójafitoösztrogén", hidd el. Még akkor is, ha meggyőződött az ellenkezőjéről, tegyük fel, hogy a New York-i Intézet az Integratív Táplálkozásért végzett. (Egyébként ennek az intézetnek a végzőse még a "Bejegyzett dietetikus" címet sem fogja megkapni = az Egyesült Államokban, nem tud egészségügyi ellátást nyújtani az emberi klinikai táplálkozás területén.)

Az élet és a halál nagy titok, amelyet tisztelünk és félünk, de akik összetett kérdésekre egyszerű válaszokat keresnek, megtévesztik magukat. És amikor az ember népszerűvé és befolyásolóvá teszi, hazugságra csábítja másokat. Nem, Adela, véleményed a szójáról és a terhességről Ezek nem sem igaz, sem nem hasznos. Csak újabb szánalmas megerősítést jelentenek arról, hogy olyan időszakban élünk, amikor a mítoszok és hazugságok könnyebben és gyorsabban terjednek, mint valaha a történelem során. És hogy még a képzett emberek sem ellenállnak ennek a vírusnak. (Ez azonban nem cenzúra-felhívás, miniszterek és parlamenti képviselők, ne tévedjenek!)

Hiszem, Adela, hogy olyan emberek tömegében találta magát, akik csak öntudatlanul és akaratlanul járulnak hozzá a téveszmék terjedéséhez. Szeretném azonban, ha tudnád, hogy ennek valóban súlyos következményei is lehetnek, ezért most visszatérek arra, amit az elején mondtam neked: Ez súlyosan károsíthatja sok ember egészségét. Miért gondolom ezt? Nemrég egy nyilvános rendezvényen ismertem meg M.-t, egy fiatal lányt, aki Crohn-betegségben szenvedett - nagyon súlyos és egész életen át tartó gyulladásos bélbetegség. Anyjával is együtt volt, és nagyon sok kérdésük volt. Néhány válaszom meglepetés volt számukra. Ismét megijedtem, amikor elmondták, hogy M. abbahagyta az orvos által felírt gyógyszerek szedését, és elkezdett szedni valamilyen (meghatározatlan) "mikrobakultúrát", amelyet otthon tejben termeszt.

"Problémát okozott a gyógyszer?" - kezdtem keresni a döntés okait.

- Nem, de nem akarok egész életemben gyógyszert szedni - mondta M. és egyértelmű volt számomra, hogy az orvos nem nyerte el a bizalmát.

"És tudod egyáltalán, milyen kultúra ez? Mi van benne? Megnézték neked egy mikrobiológiai laboratóriumban? Megpróbáltam kétségbe vonni a nyilvánvalóan kétes kezelést.

- Nem tudjuk - mondta anya -, de egy osztrák táplálkozási szakembertől kaptuk, akinek Adela Banášová tanácsot adott.

Tudod, Adela, hogyan lehetséges, hogy egy súlyos betegségben szenvedő fiatal lány abbahagyja az orvos által felírt gyógyszer szedését, és elkezd valamilyen otthon klónozott mikrobiális kultúrát szedni, annak ellenére, hogy nincs információja annak összetételéről, nincsenek hatékonysági tesztek, nincs higiéniai bizonyítvány? Tudja, hogy lehetséges, hogy ez a lány otthagyta az orvos által előírt kezelést (akinek bélyegzője és jogi felelőssége van), és orvosi végzettséggel és jogi felelősség nélkül kapott idegen kezelést? Tudod, Adela, miért tett ez a lány valamit, ami ellentmond a józan észnek? Hittek neked.

Tudatában van ennek a hatásnak? És hogyan kezeled, ha táplálkozásról és egészségről van szó? Szerintem nagyon felelőtlenül. Még erőfeszítéseid révén is emberek ezrei fogják elhinni például a szója, a búza és a glutén veszélyeiről szóló hülye pletykákat. Még erőfeszítéseid révén is emberek ezrei fogják elhinni, hogy a primitív és ostoba válaszok elegendőek lesznek az élet összetett kérdéseire. Az Ön erőfeszítései miatt mások elvesztik tiszteletüket és bizalmukat orvosaik iránt. És a legrosszabb: Azok az emberek, akik elhanyagolják az orvosok kezelését, és hisznek a hazugságokban és a téveszmékben (és olyan emberek, mint az ön táplálkozási szakértője), jóhiszeműen felléphetnek az egészségükkel szemben és károsíthatják azt - akár véglegesen. Ki lesz a felelős?

Hogyan állhat a közönsége elé egy orvosi rendezvényen ilyen érzéssel egy leendő "műsorvezető" alatt? Hogyan adja át például a Kristályszárnyat gyógyszerként, ha úgy érzi, hogy a betegek az Ön közvetlen vagy közvetett cselekedetei révén elhagyják a megfelelő kezelést?

Kicsit ismerlek, Adel, tudom, hogy jó szándékod van. (Ne emlékezzünk a szomorú igazságra a jó szándékról, amely most utat nyit a pokolba.) Igen, bájos és bölcs vagy. És nagy hatással van, még a varázserejére is, a mi kis hazánk legnépszerűbb emberének. Nincs okom prédikálni neked, szabad ember vagy. Csak emlékeztetni akartam arra, hogy nemcsak a saját életéért, hanem a nyilvános nyilatkozataiért is nagy felelősséggel tartozik.

Vagy így: Bízz abban, akit akarsz, és mit akarsz, egyél és ne egyél, amit szeretnél - csak tartsd meg magadnál. (Hadd kérdezzen bárki.) Különösen, ha olyan bensőséges kérdésekről van szó, mint az új élet megszületésének csodája. Úgy gondolom, hogy a gyermek onkológiájának nagyon szimpatikus támogatása végül is az idejének és lehetőségeinek jobb kihasználása - legalábbis természetesen a közjó szempontjából.

Barátságos és tiszteletteljes

Igor Bukovský, orvos
Klinikai táplálkozási klinika