Csirkemell gyógynövényekkel
Sózzuk meg a csirkemellet, fűszerezzük, kenjük meg vajjal, és az egyik oldalát fedjük fel apróra vágott gyógynövényekben. Ezután tekerje a melleket szalonnaszeletekkel, és vajban, kevés olajjal sütje meg.
Sajttal és sonkával töltött csirkemell
Csomagolja a sonkát és a sajtot csirkemellbe, és csatlakoztassa egy fogpiszkálóval. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg rajta a becsomagolt csirkemelleket.
Grillezett csirkemell
Keverjük össze a grillfűszereket olajban. Óvatosan ütögesse meg a csirkemelleket. Tegye a húst mikrotén tasakba, és öntse rá a fűszeres olajat. Keverjük össze, és hagyjuk néhány órán át pácolni a hűtőszekrényben.
Csirkemell őszibarackkal
Sózzuk meg a csirkemelleket, fűszerezzük, tekerjük sima lisztbe, pirítsuk meg, fedjük le vízzel és hagyjuk kb. 10 percig. elfojtani. Ezután tegye a csirkemelleket egy tepsibe, tegye a tetejére a felszeletelt őszibarackot, és borítsa be sajttal.
Csirkemell őszibarackkal
Óvatosan ütögesse meg a megmosott szárított csirkemelleket, és forró olajban sütje mindkét oldalán 3-4 percig. Kenje meg a sült csirkemelleket egy tepsiben, fűszerezze grillfűszerekkel és dörzsölje meg.
Csirkemell Alfredo
Érintse meg a csirkemelleket, sózza és sült meg mindkét oldalon. A friss körtét eltávolítjuk a magból, megfőzzük és összekeverjük. Öntsünk bele levet, őrölt csillagánizsot és tejszínt. Keverjük alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
Csirkemellek Zuzana szerint
Koppintson a csirkemellre, sózza meg, fűszerezze. Mindkét oldalát olajon megsütjük, és tepsibe tesszük. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Tegye a kész keveréket a csirkére.
Grillezett csirkemell
Vágja ketté a csirkemellet, hogy két vágást végezzen. Megkenhetjük őket grillfűszerekkel. A grill mindkét oldalán megsütjük, a forrókat pedig fóliába helyezzük, és becsomagoljuk. Lét isznak.
Csirkemell banánlevélben curry rizzsel a medvehagymán
Banánlikőrbe áztatjuk a csirkemelleket, majd megszórjuk a húst szárazanyaggal, 2 banánlevélbe csomagoljuk, madzaggal megkötözzük és kb. 15 percig pároljuk. Ha elkészült, vegye le a húrot és tálalja.
Sárgabarackkal és barackmártással töltött csirkemell
Csirkemelleket vágunk, sózunk, fűszerezünk. Tegyen sajtot, sárgabarackot, csatlakozzon egy fogpiszkálóval, és csomagolja három csomagba. Ezután hagyja, hogy a mell megsüljön. Szósz: Tegyen kb. 3-4 PL lekvárt egy edénybe, és melegítse.