Kedvenc fiaim szeretik a húst, rizst, mártást
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Szeletelje a húst szeletekre, csapolja meg, sózza és fűszerezze, majd szórjon rá egy kis sima lisztet. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és mindkét oldalon megsütjük a húst. Tegye a sültet gyorsforralóba, öntsön kb. 3 dcl vizet, adjon hozzá gombát és húslevest. Zárjuk le és pároljuk 20 percig. Akinek nincs lágynyomású tűzhelye. Ezután szolamillal besűrítjük, és hagyjuk forralni. Rizzsel tálaljuk.
Sokan félnek főzni, de ez nagy segítség az idő megtakarításában, és a hús nagyon puha és lédús. és mennyi ideig főzik gyorsfőzőben: 500 g marhahús teljes egészében: 4 dcl víz - 40 perc. 500 g marhahús steak, kockák: 3 dcl víz - 30 perc. 500 g sertéshús egészben: 2,5 dcl víz - 30 perc. 500 g sertésszelet, kocka: 2 dcl víz - 20 perc. 1000 g csirke egészben: 2 dcl víz - 20 perc. 1000 g csirke: 10 dcl víz - 45 perc.
sózzuk meg a húst, szórjuk meg hl-vel. Liszt
tegye a lisztes oldalt a felhevített olajra
másrészt a fűszerek, a só és a liszt
a szakácshoz sült
öntsünk kb. 3 dcl vizet, adjunk hozzá gombát és húslevest