Az egyik kedvenc ételem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A húst csíkokra vágom .
Megtisztítom a gyömbért, és csíkokra, majd kisebb kockákra vágom.
Tegyen megfelelő tartályba olajat, sót, fűszereket, gyömbért, kurkumát és pirospaprikát
Keverje jól össze, hogy az egész hús be legyen tekerve.
Fedjük le fedővel, és tegyük a hűtőbe 1-2 napra.
Ezután a húst egy forró serpenyőbe tettem, és erőteljesen megsütöttem, hogy felhívjam.
Egy ideig párolom, ha szükséges sózom, felöntöm kevés vízzel, fedővel lefedve puhára párolom.
Burgonyából tálalom, amelyet az alábbiak szerint készítek. Készítek burgonyát, lisztet és libakenőcsöt.
Kockákra vágtam, a krumplit ízlés szerint negyedekre vághatjuk.
Egy zacskóba teszem a burgonyát, és durva liszttel letakarom. Határozottan azt tanácsolom, hogy a burgonyát lisztbe csomagolják .
Ezután egy tepsibe tettem a bevont burgonyát, és libazsával öntöttem őket.
Hagyja, hogy a kenőcs kissé feloldódjon a tűzhelyen, vagy öntsön burgonyát a mikrohullámú sütőbe, és süsse kb. 15 percig
Ezután megfordítom a burgonyát, hogy egyenletesen megsüljön és ropogós legyen.A burgonya méretétől függően további 10-15 percet sütök.
Ha végeztem, leülhet az asztalhoz.