Siet, és nem tudja, mit készítsen gyorsan családjára ebédre vagy vacsorára? Ebben az esetben nyúljon olyan tésztához, amelyet szinte mindenki szeret, és amely jól táplálkozik. A szokásos hűtőszekrényben vagy kamrában lévő készletekből néhány perc alatt ízletes ételeket varázsolhat. Rajtad múlik, milyen előkészületet választasz. Hideg vagy meleg - a tészta garantáltan nem okoz csalódást.
A tésztaételek tagadhatatlan előnye, hogy nem kell szigorúan betartani az utasításokat. Kombinálhatja az egyes összetevőket ízlése és a legjobban tetszése szerint. Ezenkívül mindkét változat problémamentesen kitart a következő napig. Például vihet egy hideg tésztasalátát, amely gyors ebédként működik mikrohullámú sütő nélkül.
Sült tészta
- 1 csomag tészta - alkalmas a fussilli (orsó), a penne, a farfalle és a makaróni
- 1 kis pórusú vagy finom hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma (ha a munkahelyi rossz lehelet miatt aggódik, akkor nem kell használni)
- egy doboz kukorica és gomba
- 200g sonka - kisebb csíkokra vágva
- 200g ementál - durván reszelve
- 2 tojássárgája
- főző krém
- só, őrölt fekete bors, bazsalikom
- kanál olajat
Hogyan kell csinálni: Főzzük a tésztát egy nagy edénybe, hogy kissé keményebb maradjon. Elkészítésük során elkészítjük a szükséges keveréket. A póréhagymát (hagymát) kerekekre vágjuk, és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a szeletelt sonkát gombával együtt, és rövid ideig pároljuk. Öntsük a forró keveréket a lecsepegtetett tésztára, és adjuk hozzá a többi hozzávalót - kukoricát, reszelt ementáli, sót, fűszereket és ízlés szerint zúzott fokhagymát. Mindent alaposan összekeverünk és áttesszük egy nagy tepsibe. A sárgáját habverővel habosra keverjük tejszínnel, és ráöntjük a tésztára. Fedjük le fedéllel vagy fóliával, és süssük 200 ° C-on körülbelül 20 percig. Közvetlenül a vége előtt megszórhatjuk a tészta tetejét sajttal, hogy megsült kéreg keletkezzen. Ebben az esetben a tésztát már nem fedjük le.
tésztasaláta
- 1 csomag tészta - ideális orsó
- 1 finom hagyma apró karikákra vágva
- Savanyú uborka (ízlés szerint) - nagyjából reszelt, mint az Emmental
- 200g sonka - kisebb csíkokra vágva
- 200g ementál - durván reszelve
- 1 doboz kukorica
- 1 kemény tojás
- 1 tartármártás
- só, őrölt fekete bors, bazsalikom
Típus: Ha túl sok kalória miatt aggódik, a tartármártás egy részét fehér joghurttal cserélheti le.
Az elkészítés módja: Óvatosan főzzük a tésztát, öntsünk rá kétszer hideg vizet, hogy kihűljön, és leszűrjük. Tegye őket egy nagy tálba, és fokozatosan adja hozzá az összes megmaradt hozzávalót - hagymát, uborkát, sonkát, ementáli, kukoricát, tojást, tartármártást, sót és fűszereket szükség szerint (ha egyik összetevőnk sem tetszik, hagyja ki). Keverjünk el mindent jól, és azonnal tálalhatjuk. Miután kivette a hűtőszekrényből, ennek a salátának egy ideig szobahőmérsékleten kell állnia, hogy ne legyen túl hideg. Jó étvágyat!