Ha tenger gyümölcsei szerelmesei, ez a recept tökéletes az Ön számára.
2017. február 10-én 6:00 órakor
Nyersanyagok:
- 500 g garnélarák
- kókusztej
- gerezd fokhagyma
- vörös curry paszta
- hal szósz
- barna cukor
- chili paprika
- friss bazsalikom
- növényi olaj
- friss gyömbér
- zöld-citrom lé
1. Tisztítsa meg a garnélarákot. Forró olajban, wokban megpirítjuk az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát. Hozzáadjuk a vörös curry pasztát, és folyamatos keverés mellett kb. Egy percig sütjük. Adjunk hozzá kókusztejet, forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá nyers garnélarákot, fűszerezzük halmártással és egy kis teáskanál barnacukorral. Főzzük alacsony lángon körülbelül öt percig. Végül keverje össze a friss bazsalikomleveleket, ízesítse lime levével és finomra vágott chili paprikával.
Típus: Pirítóssal vagy rizzsel tálaljuk.