Szeretem ezt a receptet, mert különböző összetevőkkel tudom megváltoztatni. Ha valaki szereti a szalonnát, szalonnát és meggyparadicsomot adunk a helyettesítőhöz. A húst kombi sütőben, a grillen süthetjük, vagy sütőben megsüthetjük. Az ételek tálalásakor az utolsó díszítéshez ne habozzon, és használjon gyógynövényeket - petrezselymet, mentát, sült salátát vagy spenótot. Tőled függ.

Hozzávalók:

Szolgálat 2 fő részére.

Ez a recept gluténmentes, tojásmentes, szójamentes.

Elkészítési idő: 40 perc.

  • 500 g csirkemell,
  • 200 g meggyparadicsom,
  • 1 lilahagyma.

Pác

  • 1 görög joghurt vagy creme fraiche,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • lé 1/2 citrom,
  • 1 ČL kurkuma,
  • 3 PL olívaolaj,
  • só,
  • fekete bors.

Melléklet/díszítés

  • rizs vagy sült burgonya,
  • fehér szezám,
  • újhagyma.

tipp

Megközelítés

1. Vágja kockákra a megmosott csirkemelleket. Keverjünk össze egy tálban joghurtot vagy krémet, olajat, zúzott fokhagymát, citromlevet, kurkumát, sót és fekete borsot.

2. Keverje össze a csirkekockákat a páclével, és hagyja néhány órán át hidegben pihenni, lehetőleg egy éjszakán át.

3. Vágja félbe a meggyparadicsomot. A hagymát vékony, de nagyobb részekre vágjuk, hogy jól szúrható legyen. A húst, a meggy paradicsom felét és a lilahagymát felváltva keverjük a tűn.

4. 180 fokosra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Sütés közben ráönthetjük a maradék pácot a húsra, és hozzáadhatunk például chilit.