A széngrill tisztításakor valószínűleg a legtöbbet fogjuk tenni, mert a grillezéshez szükséges területeken kívül a hamuval is foglalkozni kell. Először a rácsra kell összpontosítanunk, amelyet hűtve tisztítunk, de még nem teljesen hidegen.
Acélkefével távolítson el róla minden ételmaradékot és szennyeződést, kisebb szennyeződésekhez finom acélhuzalt használhatunk. Ezután mossa le a rostélyt vízzel és a rostély tisztítószerével. Amikor a hamu teljesen kihűlt, vegye ki a kádból, ne hagyja a későbbi grillben. A hamu elnyeli a nedvességet a levegőből, ezáltal növelve a grill korróziójának kockázatát. Ezenkívül a további grillezés során negatívan befolyásolná a légáramlást, és az elkészült ételek nem lennének egyenletesen túlfőzve. Ezután a grill fedelén és oldalán található zsírfoltokat, valamint a füst nyomát eltávolítják egy grilltisztítóval. Permetezze be a terméket a szennyezett felületre spray-vel, hagyja egy ideig működni, és törölje át szivaccsal. A grillt minden grillezés előtt és után ki kell égetni, ami sokkal könnyebbé teszi a karbantartást.
Eltérések a pácolásban
A klasszikus pácolás, amikor a húst grillezés előtt legalább két órán át be kell töltenünk a pácba, vita tárgya. Vannak, akik azt állítják, hogy a húst finomsága miatt mindenképpen be kell tölteni, mások szerint a pác elrontja a friss hús ízét, állítólag csak megsütik a húst, adnak hozzá fekete borsot és sót, és mindenki ízlése szerint ízleli majd meg a húst.
- Tippek, trükkök, ötletek Az Apple hámlasztását nem kell kidobni - Ötletek - Nő
- Tippek és trükkök arra vonatkozóan, hogy miként nyerhet meg egy mérkőzést saját nagy súlyával
- Tippek és trükkök a tökéletes, nemcsak a farsangi kúpokhoz
- Nagy kályha, tippek és trükkök az otthon számára - vita
- Trükkök, amelyek megkönnyítik a fogyást - Egészséges életmód - Nő