Az alma bőréből nagyszerű "héj" ital készíthető, amely különösen az emésztőrendszer számára kedvez. Például vizet forralunk, hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd bármilyen mennyiségű almahéjat ráöntünk, és hagyjuk beönteni.
Fa konyhai eszközök gondozása
A fából készült konyhai felszerelések sokáig és jól szolgálnak számunkra, ha jól gondoskodunk róla, különösen, ha csak arra a célra használjuk, amelyre készült. A fatermékeket nem tesszük a mosogatógépbe. Használat után kézzel mossa le őket folyóvíz alatt minden oldalról. Ez a teljes mosás azért fontos, hogy a fa egyenletesen száradjon, és hogy megakadályozzuk a fa esetleges csavarodását vagy deformálódását. Mosás után az edényeket alaposan meg kell törölni, és hagyni kell a természetes száradást. Soha nem szárítunk fát erős hőforrással, például forró radiátoron vagy fűtött kemencében. Hagyja a fa lapátokat és deszkákat az oldal szélén megszáradni, hogy ne csavarodjanak. A fából készült edényeket időnként étolajjal kell bevonni, megakadályozzuk a baktériumok behatolását a fába, és meghosszabbítjuk a használat időtartamát.
Lassú hőkezelés
A Confit a hús lassú hőkezelése forráspont alatti hőmérsékleten, amelynél a húst zsírba merítjük (például a kacsa lábai a felszabadított vajban vannak) és nagyon lassan 80 ° C-on, alacsonyabb hőmérsékleten pedig több órán át, az idő a hús típusától függ.
- Tippek, trükkök, ötletek A széngrill tisztítása - Ötletek - Nő
- Tippek és trükkök arra vonatkozóan, hogy miként nyerhet meg egy mérkőzést saját nagy súlyával
- Tippek és trükkök a tökéletes, nemcsak a farsangi kúpokhoz
- Nagy kályha, tippek és trükkök az otthon számára - vita
- Trükkök, amelyek megkönnyítik a fogyást - Egészséges életmód - Nő