Nem csak spenótot kell fogyasztania nagycsütörtökön, hanem egy csésze zöld teát is tálalhat magának. Nemcsak a szív lesz elégedett.
A zöld tea az egyik legerősebb antioxidáns. Hagyományosan ázsiai országokban fogyasztják, és például Japánban számtalanféle zöld teát talál. Ízük nem azonos, a különbségek nemcsak a termesztés során, hanem a levelek gyűjtésekor is felmerülnek. A zöld tea rendszeres fogyasztása mindenesetre szabályozza a vér koleszterinszintjét, elősegíti a zsírégetést, de megelőzésként is működik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása ellen, vagy csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ezek a leghíresebb japán teák
Bancha - Ez a zöld tea a japán mindennapokhoz tartozik. Alacsony koffeintartalom jellemzi, ezért gyakran egész nap iszik. Kora este is tálalhatod. A bancha gazdag tanninokban, azaz tanninokban. Különösen előnyösek a szív- és érrendszeri és emésztőrendszer számára. A gyártáshoz nagyobb lapokat használnak. Ezt a teát gyakran háromévesnek nevezik. Ennek oka egyszerű, a levelek hároméves leveleket gyűjtenek.
Gyokuro - Sokan az egyik legjobb minőségű és luxus japán zöld teának tartják. Harmatcseppként is ismert. Gyakran ritka vendégeknek szolgálják fel. Ismét a zöld teák csoportjába tartozik. Nem édes, savanyú vagy forró. Nem sokkal azután, hogy a növények rügyeket vetnek, sötét hálók vagy nádszőnyegek borítják őket. Mivel a tealeveleknek kevesebb a fénye, nagyon kevés tannin van benne. Ezért a tea íze enyhe, kevésbé hangsúlyos. Ideális reggelre.
Sencha - friss és jellegzetes íz jellemzi. Érdekes, hogy ennek a zöld teának a leveleit nem sokkal a betakarítás után pároljuk. Ezután meleg levegővel szárítják. Addig teszik, amíg nem tűnnek zöld tűknek. Ezt a teát különféle minőségekben találhatja meg. Az ebéd kellemesebbé teheti tartózkodását.
Matcha - szintén a hagyományos japán teákhoz tartozik. Könnyen felismerhető, finoman őrölt zöld por, amelyet gyakran használnak a hagyományos tea-szertartásokon. Gyakran használják méregtelenítő kezelésekben. Hetente 2–4 alkalommal kell inni. Tálalja reggel korábban és röviddel délután.
Kukicha - a japán tea változata, amely főként a teafa levelének szárából és „bordájából” áll. Bár a zöld teákhoz tartozik, könnyedén felismerhetjük a világos sárga szín alapján. Friss íze van. Nagyon kis teint tartalmaz. Gyakran használnak italt az óvodások számára.
Szeretne jobban érezni magát a testében is? További, inspiráló történeteket, hatékony tippeket és szakértői tanácsokat talál a címen különkiadás Egészség - DETOX! Csak néhány napig eladó!
Olvassa el még:
Te lehetsz
érdeklődés
Beteg májat, vesét és cukorbetegséget fogorvos észlelhet. Ez a döntő tényező
VIDEO oktatóanyag: Hogyan lehet egyszerűen lenmagot csírázni otthon
Videó
Egészségügyi tanácsadás
Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.
A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.
Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.
MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus
Hogyan lehet kiegészíteni a fehérjét egy olyan lánynál, aki nem hajlandó enni húst és allergiás a hüvelyesekre?
A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.