Küldés innen linner »2007. május 10., 00:07
Re: Tofu sajt
Küldés innen linner »2007. május 17., 02:59
Re: Tofu sajt
Küldés innen vierka2621 »2007. május 25., 13:41
Re: Tofu sajt
Küldés innen linner »2007. május 28., 19:02
Re: Tofu sajt
Küldés innen Vera »2007. június 12., 19:05
Re: Tofu sajt
Küldés innen Suane »2007. augusztus 16., 22:40
Véleményem szerint te egy rigó (szintén sárga pelyhek) vagy, mint a tofu számára készült.
2 csomag tofu
2 teával lizált citrom állapot
1 fokhagymás húr
szol
fekete bors
bazsalikom (legjobb friss)
2 caj.lyz. olivaolaj
4 leves síléc. te rigó
__________________
Villával vagy kézzel terítse el a tofut, és adja hozzá az összes hozzávalót.
Szerintem nagyon finom. Használható ricotta sajtként, pizzához is, de csak kenyér dörzsölésére is alkalmas.
Ráadásul a táplálékélesztő kiváló fehérjeforrás és B-vitamin-forrás. Megtalálhatja az egészséges élelmiszerboltokban. Ne értsen félre egy normális rigóval. A rigója már "holt" (ami azt jelenti, hogy a tészta nem nőne rajta), és ez is egy másik ízű sárga pelyhek, mint a normál rigó.
A tofu + te élesztő kombinációja a pörkölés egészségesebb alternatívájaként is használható, amikor egy klasszikus hagymát olajban megsütünk, belemorzsoljuk a tofuba és hozzáadunk élesztőt, sót, fekete borsot, hagyjuk, hogy egy kicsit megsüljön, majd összekaparjuk, adhat egy darab vizet stabilabb.
Egy másik változat, amikor apróra vágott sárgarépát ad a hagymához, és (végül) fagyasztott borsót és kukoricát is ad hozzá. Kicsit tovább kell főzni a sárgarépához.
Re: Tofu sajt
Küldés innen ala »2007. augusztus 29., 15:26
Re: Tofu sajt
Küldés innen sussane »2008. január 6., 22:05
Misa, ha megengedi, most egy kicsit részletesebben megírom a TOFA PRAŽENICA receptjét, kipróbáltam a receptet (ez tényleg csemege), és a MUDr-től kaptam. Bukovszkij, amellyel e sorokban szeretném kifejezni hálámat neki.
TOFU PRAŽENICA, TOFU PRAŽENICA, TOFU PRAŽENICA, TOFU PRAŽENICA,
Két részre bontva:
1 csomag fehér tofut (kb. 150 g)
1 nagy hagyma körökre vágva (én apróra vágom)
egy kevés őrölt pirospaprika
kurkuma (vagy sáfrány) (nem volt otthon, ezért curry-t és chilit adtam)
tengeri só
szója- vagy napraforgóolaj (olívát használtam)
Megközelítés:
Terítsen 1 csomag tofut villával egy mély tányérba. A színezéshez egy serpenyőben pirítsunk hagymát, kevés őrölt pirospaprikát, kurkumát (vagy sáfrányt) olajban. Tofut adunk hozzá, és jól összekeverjük. Sózzuk a tengeri sót. Pörköljük még 5 percig. Ha szükséges, fedje le egy kevés vízzel.
Orvos megjegyzés:
Nincs koleszterin, szinte nincsenek olyan telített zsírsavak, amelyek "ragaszkodnak" a vérhez, és növelik a vér koleszterinszintjét, és növelik ruháink kész méretét. Nincs tojásallergén, nincs antibiotikum, nincs szívinfarktus. Másrészt ez a serpenyő (rájöttél, hogy a serpenyő a sült szóból származik, és nem a "tojás" szóból? Minőségi fehérjéket tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, megvédenek a ráktól. Határozottan ne hagyd ki a kurkuma! Másodszor, több órán keresztül felfegyverzi testét az egyik legerősebb fegyverrel a rák ellen, mert a sárga színezék, a kurkumin az egyik legerősebb antioxidáns hatású anyag.
Egy adag a következőket tartalmazza:
energia 595,5 kj, fehérje 6,5 g, szénhidrátok 6,1 g, rost 1,3 g, zsír 10,7 g/ezek a számok eltérhetnek + - 10% /
Szóval jó ízlést kívánok.
PS: annak a személynek, aki a könyvről a MUDr-től írt. Bukovsky, szeretnék köszönetet mondani a jó könyvért a tökéletes könyvért, sajnos nem emlékszem, ki írta, de a könyv neve "Azonnal lesz".
az én maximumom. 72 kg 2007/2007
62 kg-ra tudtam csökkenteni 04/2008
és az aktuális állapot. 68 kg 12 /2009
ami azonban elmúlt és ma 8/2013 a súlyom 79 kg