gyerekeknek

A gyermekek nem kis felnőttek. Ne automatikusan tálalja őket, amit csinál, hanem kisebb adagokban!

A gyermekeknek sokkal több tápanyagra és energiára van szükségük. Változatos menüvel kell rendelkezniük. Az élet ízlési szokásai már korán kialakulnak. Bármely egyoldalúság krónikus tápanyaghiányt eredményez.

Gabonafélék az asztalon!

Öntsön poharába tejet, minőségi kakaóból készült csokoládé italt, gabonakávét, gyümölcs teát és házi készítésű gyümölcsleveket. Ehhez tálaljon teljes kiőrlésű kenyeret vagy egy szelet kenyeret. Ezek képezik az alapját a gyermekek reggelijének. Olyan rostokkal látják el a testet, amelyek elősegítik az emésztést és megakadályozzák a székrekedést. B-vitaminokkal látják el, amelyekre a csontok, az idegrendszer és az immunrendszer számára szükség van. Cserélje ki a vajat és a sonkát kenőzsírokra, főleg bryndza és túró alapon. Teljes értékű fehérjék vannak, amelyeket a test nem képes tárolni. Napi 1,5–2,4 gramm testtömeg-kilogrammonként. A túró vagy a túró szintén tartalmaz A- és D-vitamint, kalciumot és foszfort, ami előnyös a fogak és a csontok, az idegek és az izmok számára. Az élesztő extra adag B-vitaminokkal vagy szardínia és jótékony omega-3-telítetlen zsírsavak elterjedésével szintén hasznos. Jótékonyan hatnak az agy fejlődésére, a szív- és érrendszerre és a retinára. A csontos szardínia D-vitamint és főleg kalciumot is tartalmaz a csontokon.

A koleszterin legyen

Gyermekkorban ez minden sejt alapvető építőköve. A későbbi életben ez a kiindulási anyag a nemi hormonok termeléséhez. "A gyerekeknek szüksége van rá, mert nőnek és sejtjeik gyorsan szaporodnak. Ennek során a koleszterin elfogyasztásra kerül, nem tárolódik az erekben "- jegyzi meg Jurkovičová egyetemi docens, hozzátéve, hogy a szervezetet ebben az irányban biztosították. Amikor kevés koleszterint ad neki, akkor annyit készít, amennyire szüksége van a májban. "A test megszokja, és a későbbi életben is több koleszterint termel. Az biztos. ”Ezért ne kínáljon gyermekének csak alacsony zsírtartalmú tejet és joghurtot, és ne féljen a klasszikus vajtól vagy a tojástól. Ha egyszer, legfeljebb hetente kétszer készíti el őket tojáskrém, rántott hús vagy egy serpenyőben zsír nélkül elkészített bikaszem formájában, akkor semmi rosszat nem fog tenni.

A kalcium kötelező

A gyermekeknek legalább 900 milligramm kalciumot kell megenniük. Ez három deci tej, fél joghurt és ötven gramm kemény sajt. Oldja meg a tejcukor-intoleranciát, a tejcukrot olyan sav-tejtermékekkel, amelyekben egyáltalán vagy kevesebb laktóz nincs jelen. "A csonttömeg és a kalciumkészletek 30 éves korig felépülnek. Amit addig nem rohansz, azt nem éred utol. 30 éves kor után a csonttömeg sokkal gyorsabban kezd lebomlani azoknál, akiknek nincs elegendő kalciumkészlete a csontjaikban. Ha ehhez hozzáteszi a testmozgás hiányát, akkor a csontritkulást nagyon fiatalon fenyegetik "- figyelmeztet a szakember.

A melléklet zöld

A gyermeknek zöldségre van szüksége reggelire. Minél hamarabb megszokja a színes köret ízét, annál jobb. Összpontosítson a közelben termesztett őshonos fajokra. Az allergiás reakció valószínűsége kisebb. A zöldségdarabok a gyermekek számára C- és B-vitamint, béta-karotint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, valamint hasznos rostokat, flavonoidokat és más antioxidánsokat biztosítanak, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen.

Müzli vagy chips?

Cserélje ki a klasszikus tésztát müzlire tejjel vagy joghurttal. A kukoricapehelyek is jók, de cukrozatlanok! Ha a gyerekek ízlése szerint vonzónak találjuk, szórjuk meg őket minőségi mézzel, szórjuk meg szárított gyümölcsökkel, mazsolával, almával vagy szilval. Az ásványi anyagok és rostok forrása, amelyek javítják az emésztést. A csemege változatos a diófélékben is, de nem a földimogyoróban, amelyek gyakori allergének.

Elkerül

* Szója kenhető és mogyoró
A szója gyakori allergén, a három év alatti gyermekek nem fogyaszthatják. Ugyanez vonatkozik a földimogyoróra is.

* Feldolgozott és kéksajt
Nagyon sósak, allergiát okoznak, és a gombák abszolút alkalmatlanok a gyermek testére.

* Kolbász
Sózzák, gyakran sok nitrátot és más káros anyagot tartalmaznak. Erős ízük van, amelyet a gyerekek könnyen megszokhatnak és jobban szeretnek.

* Édesített ital, keksz és csokoládé kenetek.

Engedje meg a jutalmat

* Sonka, de kiváló minőségű, nem füstölt. Kerülje azokat a termékeket is, amelyek 25 százalék húst tartalmaznak, a többi pedig liszt.
* Kenyér vajjal és lekvárral. Először adjon a morzsának egy kis zöldséges kenyeret, majd adjon hozzá lekvárt.

Édesítik

"A szlovák gyerekeknek nem a túlzott zsírbevitel, hanem az egyszerű cukrok feleslege okozza a problémát. Kora kortól édesítik, édes teákat isznak és túl sok édességet fogyasztanak. Nem csoda, hogy az elhízott iskolások száma rohamosan növekszik "- figyelmeztet az orvos.