Az egyes szisztematikus áttekintések és metaanalízisek átfogó áttekintése (2019. október) lényegében ezt találta a tojás nem érdemli meg hagyományosan negatív hírnevét. Ugyanis a közegészségügyi jelentésekben gyakran jelennek meg figyelmeztetések fogyasztásuk megakadályozása vagy minimalizálása érdekében. Lásd: előző Premium Post, ahol éppen rámutattunk olyan tanulmányokra. Alternatív megoldásként olvassa el a tojások általános összefüggéseit itt. És kérem, ne dobja el a sárgáját.

érrendszeri

Az eredmények a következő pontokban foglalhatók össze:

Az általános kontextus szempontjából. Például azt találták, hogy a heti 6–12 tojás elfogyasztása nem befolyásolja hátrányosan az egészséges életmód részeként a CVD fő kockázati tényezőit. Ezek olyan emberek voltak, akiket a 2-es típusú cukorbetegség (prediabetes, inzulinrezisztencia vagy metabolikus szindróma) veszélyeztetett. Tehát, ha egy magas CVD-kockázattal küzdő populáció (például a T2DM csoport) naponta körülbelül 1-2 tojást fogyaszthat, felmerül a kérdés - mennyit fogyaszthat könnyen az általános populáció? Nem adom meg a pontos számot, de a 3-4 tojás normális napi fogyasztása kiegyensúlyozott étrend mellett rendben lesz.

A szerzők azonban maguk is hangsúlyozzák, hogy nagy a különbség a tojásfogyasztással és a CVD betegséggel kapcsolatos ismereteink között, elsősorban a metaanalízisek és különösen az intervenciós vizsgálatok hiánya miatt. Ezenkívül, noha a szisztematikus áttekintések és metaanalízisek szisztematikus áttekintéséről van szó, nem mindegyik volt összehasonlítható minőségű, és a szerzők is felismerték, hogy ezekben a tanulmányokban nem volt részletezett az ételkészítés (ami önmagában kockázati tényező lehet). A hátrány része a nem angol nyelvű publikációk kizárása, amelyek esetlegesen befolyásolhatják a következtetéseket.

Forrás:
Alan Aragon kutatási áttekintése - 2019. október - A tojásfogyasztás hatása a kardiometabolikus egészségi eredményekre: egy esernyő

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.