Ezzel a remek tekerccsel a szomszédom felajánlotta nekem szombaton.találta meg a receptet a neten ... Nem változtattam semmit a recepten, de legközelebb még egy kis mustárt teszek hozzá ... pirított kenyérrel, uborkával tálaltam és kapribogyó.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először elkészítettem a hozzávalókat ... reszeltem le a sajtot és az uborkát, felszeleteltem a motorháztetőt.
A vajat összekevertem a mustárral, és ehhez a felvert masszához reszelt uborkát adtam, néhány kockára vágott kockát .
22x33 cm-es tányért készítettem elő. és vajjal megtörölte az alját és az oldalát.
8 tojást törtem egy tálba, sót, borsot, tejet, sima lisztet és reszelt sajtot adtam hozzá. Mindent jól összekevertem. Tettem egy tojást is, amiben egy csipet sütőport sütök, az is bolyhos. kívül a recept, adtam egy csipet.
A tojásos masszát tepsibe öntöttem.
A sütőt 180 fokra hevítettem. és 10 percig sütöttem.
még mindig a tányéron sütött tojásos töltelékre volt szükségem. és hagytam egy ideig állni.kivettem a tányért a tányérból, az előkészített fóliára tettem és a tetejét megszórtam a maradék reszelt sajttal, és a tetejét megszórtam csuklyás kockákkal.
A töltelékre szelet baromfi sonkát tettem./tetszés szerint lehet/és csuklyás kockákkal megszórva.
A tekercset fóliába csomagoltam és hűtőben tároltam. elég 1-2 órára. Tegnap készítettem ... szélesre csavartam.
ma kibontottam és szélesebb szeletekre vágtam. tekercs a szakaszban.
Egy szeletelt tekercset egy tányérra tettem, pirított kenyeret tálaltam fokhagymával. de bármilyen péksüteményhez és zöldségsalátához tálalható.