finom

Kedves háziasszonyom, finom és különleges őszi receptet szeretnék ajánlani reggelire. A sütőtök palacsinta ízletes, hasznos és nagyon aktuális, mert most, amikor a természet maga hoz finom sütőtöket, csodálatos reggelivel kedveskedhetünk szeretteinknek!

Tök palacsinta

Hozzávalók tök palacsintához:

  • Tök püré - 200 gramm
  • Tojás - 2 db
  • Liszt - 200 gramm
  • 4 evőkanál cukor
  • Pohár tej
  • 30 gramm olaj vagy vaj
  • Sütőpor - 10 gramm
  • Só - csipet íz
  • Méz vagy lekvár - a tetejének öntözéséhez

Hogyan főzzünk tök palacsintát:

A gyönyörű és bolyhos, őszi aranysárga palacsinta meglehetősen diétás, mert olaj nélkül sütik. Ez egy nagyszerű reggeli lehetőség felnőtteknek és kisgyermekeknek egyaránt.

A tökpüré elkészítéséhez vágja kockákra a tököt és tegye a sütőbe. 190 fokon puhára sütjük, majd turmixgéppel összekeverjük.

Keverje hozzá a tojást és a cukrot, adjon hozzá egy kis sót. Adjuk hozzá a kész tökpürénkhez és vajunkhoz (előtte megolvasztjuk). Ezt a masszát fel kell verni, majd hozzá kell adni a tejet, a lisztet (összekeverjük a sütőporral), majd újra összekeverjük. Lesz egy tésztája, aminek a palacsintához való konzisztencia tészta között kell lennie.

A palacsintákat olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalon közepes lángon sütjük. Tálalhatja mézzel, nutellával és lekvárral. De nekem a tök nagyon finom (és egészséges) mézzel.