MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

CSIRKEHÚS ÉS Baromfi

Töltött csirkemell narancsmártással *****

[recept sz. 20394, 2009.11.22.]

csirkemell narancsmártással

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

csirkemell * prosciutto al.iny típusú szárított sonka * mozzarella * só * bors * olívaolaj OMACKA - 1 teáskanál friss narancs * 1/2 teáskanál fehérbor * 1 teáskanál főzőkrém * petrezselyem * 4 evőkanál hideg vaj.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Tehát legalább 5 csillagot kellett adnom ennek az ételnek.taaaaaak dobreeeee, hogy nem is tudom, mit írjak róla többet, csak próbáld ki:)

megütjük a mellünket.
letakarjuk a napot és a mozzarellát.
és készítsük el a roladkát, vegyük a régiókat a kanalakkal, és tegyük a tepsibe.olva olívaolajjal, sóval ízesítjük. és hagyjuk kb. 45 percig sütni 180 C-on.
és megyünk a mártáshoz ... öntsük a feltétet a borral a serpenyőbe, és közepes lángon főzzük, amíg a tartalma felére csökken.
majd óvatosan öntsük a tejszínt . Azt javaslom, hogy ne közvetlenül a hűtőszekrényből, mint tettem:( . forraljuk egy darabig.
.adjunk hozzá petrezselymet, tegyük félre és tegyük meleg helyre.
csak közvetlenül tálalás előtt keverj bele hideg vajat.a szósz finom:)
köretként petrezselyembe csomagolt friss narancsot tálalhatunk, én pedig burgonyával is tálaltam, amit egyszerre sütöttem hússal, csak képeket elfelejtettem.
JÓ ÉTVÁGYAT:)

ma főztem a finomságodat és hatalmas bókot mondtam, mindenkinek nagyon tetszett.
Bevallom nekem, hogy a szósz kissé savanykás lett, és a sajtot és a sonkát nem nagyon érezték ott. De a család többi tagja fényes volt, és a jövő héten újra szeretném. De arra gondolok, hogy a mozzarella helyett kéksajtot vagy hasonló sajtot kérek. Szerintem passzol a narancshoz.
Köretként sült burgonyát készítettem a sütőben, tetejére sóval kevert vaj és zúzott fokhagyma került. Kiváló ízkombináció.