Táplálkozási értékek:
-
4 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 197 kalória 9 g szénhidrát 9 g zsír 19 g fehérje
Leírás:
Ízletes, nyári, alacsony szénhidráttartalmú töltött cukkini, amely csak a kedvenc hozzávalóit tartalmazza! 😉 Használjon ízlés szerint darált húst, én a sovány marhahúst választottam.
Egyszerű és könnyű vacsora vagy ebéd, melybe kóstolás után azonnal beleszeret. Na gyere! Készülj velünk. 🙂
Nyersanyagok:
reszelt mozzarella fény
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
közepes cukkini
darált sovány marhahús
keverjük össze a kukoricát és a babot
Megközelítés:
Megmostam a cukkinit, hosszában kettévágtam. Egy kanállal kiástam a cukkini közepét, és forrásban lévő vízben 90-120 másodpercig főztem. Kihúztam a cukkinit és sütőpapírral bélelt tepsire tettem. Ezután elkészítettem a tölteléket.
Néhány percig serpenyőben sütöttem a darált húst (nem kell hozzá olívaolajat hozzáadni, a darált hús önmagában felszabadít némi zsírt), sóval, fekete borssal, darált pirospaprikával és chilivel ízesítettem. Ezután paradicsommártást adtam hozzá kukoricával, babgal és olvasztott fokhagymával. Addig kevergettem, amíg a hús kész nem volt. Az elkészített cukkinit ezzel a keverékkel töltöttem meg, a tetejét pedig megszórtam mozzarellával.
20 percig sütöttem 180 fokon. Ha akarod, tálalhatsz egy gombóc fehér joghurttal.
Következő Fitness receptek
Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval
Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.
Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂