"Még ezer mérföldes útnak is egyszerű lépéssel kell kezdődnie." Lao-C ”
Monika Hodásová
Iratkozzon fel a hírlevélre
2 darab füstölt tempeh
200 g jázmin rizst
1 darab káposzta
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
1 l 100% paradicsomlé
Vágja le a káposzta mélyét, a többit forrásban lévő vízben főzze meg. Amint a levelek megpuhulnak, fokozatosan metszjük őket, és a káposztát forrásban lévő vízbe tesszük, amíg az utolsó levelek levágódnak. Mossuk meg a rizst, főzzük 5 percig, csepegtessük le, és hagyjuk kihűlni. A rizshez adjunk reszelt tempeh-t, hűtött sült hagymát pirospaprikával, sóval, fekete borssal és 1/3 paradicsomlével. A kihűlt káposztaleveleket megtöltjük az elkészített keverékkel, amit megforgatunk és a végein tolunk, hogy a keverék ne szivárogjon ki. A fazék aljára káposztaleveleket (laza) teszünk, és a megtöltötteket rájuk helyezzük. Öntsük a maradék paradicsomlevet, keverjük össze vízzel és sóval. Lassan főzzük 40 percig.