Táplálkozási értékek:
-
3 adag/db/g/ml 1 adag (2 golyó + 150 g káposzta) tartalmaz: 330 kalóriát 21 g szénhidrátot 7 g zsírt 20 g fehérjét
Leírás:
Még egy ilyen ételt is lehet lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyasztani - se liszt, se egészségtelen zsír! A tészta puha, puha és nem esik szét. Finom lesz, fincsi! 😉
Nyersanyagok:
Tészta:
finom zabpehely
fűszerek és gyógynövények ízlés szerint
finom zsírtalanított túró
pulyka sonka egészében
Párolt káposzta:
finomra vágott hagyma
Megközelítés:
Először káposztát készítettem. A káposztát konyhai robotgépbe vágtam (kézzel is megteheti). Egy edényben felmelegítettem a ghí vajat, és a finomra vágott hagymát enyhén megpirítottam. Ezután hozzáadtam a káposztát és ízlés szerint ecettel, nádcukorral, rascával és sóval ízesítettem. Óvatosan, körülbelül 30 percig pároltam a káposztát a fedél alatt.
Amíg a káposzta párolt, elkészítettem a tésztát. Durván reszeltem a tofut. A tálban ezután az összes hozzávalót összekevertem, kivéve a pulyka sonkát, amelyet kisebb kockákra vágtam. A tésztát 6 golyóra osztottam, és sonkakockákkal töltöttem meg őket. A golyókat forrásban lévő, enyhén sós vízben lassú lángon főztem, amíg a felszínre nem úsztak.
Azonnal tálaljuk párolt káposztával.
Következő Fitness receptek
Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval
Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.
Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂