Sokan nem szeretik a gyöngypürét. Valaki a hadsereghez kapcsolja, valakinek már régóta nem tetszik főzni. És most elmondom, hogyan kell főzni a gulyásgyöngykását multivarkban. Ezt az ételt még a gyöngy árpa legvonzóbb ellenfelei is ízletesnek tartották.
Gyöngykása párolt hússal, többváltozós receptben
- gyöngy - 2 pohár;
- víz - 6 pohár;
- pörkölt - 600 g;
- hagyma - 120 g;
- fűszerek;
- sárgarépa - 150 g;
- Finomított növényi olaj;
- hús paradicsom - 1 db;
- só.
Perlovszk alaposan megmosta. A hagymát és a paradicsomot vékony félkész termékekre vágják, és a sárgarépát átmennek egy reszelőn. 10-12 percig menjen végig a "sütés" program multicook zöldségén. Aztán leraktuk az árpát, utána pedig a pörköltet. Töltsön meg mindent vízzel, adjon hozzá sót és borsot kedved szerint. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a gulyás általában gazdag ízesítésű fűszerekkel és viszonylag sós. A "Pilaf" programban addig készülünk, amíg meg nem halljuk a jelet. A program végén keverje össze kissé a multivarker tartalmát.
Recept gyöngy árpához pörkölt egy multicookban
- húsleves - 5 csésze;
- gyöngy árpa - 2 csésze;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- húspörkölt - 1 edény;
- só.
Perlovszkij gondosan mossa meg és küldje tovább a főtt edényeket. Tisztított fokhagymagerezdeket tettünk oda. Minden tele van húslevessel, zárja be, válassza ki a "Hajdina" programot, és hagyja a jelzésen. Ezután nyissa ki a multivarkot, és tegye a pörköltet egy majdnem elkészített kásába. Keverje össze a multivark tartalmát egy műanyag spatulával, majd kapcsolja be a "fűtést", és hagyja negyed órán át.
Hogyan készítsünk gyöngykását gulyással egy multicookban
- pörkölt - 500 g;
- gyöngy árpa - 400 g;
- sárgarépa - 100 g;
- Forró paprika - 1 db;
- hagyma - 130 g;
- . Paprika - 1 teáskanál;
- paradicsompüré - 50 g;
- zira - 1 teáskanál;
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bors;
- finomított növényi olaj - 40 ml;
- só.
A gyöngy árpa elkészítése párolt hússal a gabonafélék elkészítésével kezdődik. Perlov jól megmosta, majd megszárította. Ezután tegye a multivarkba, állítsa be a "Sütés" módot, és anélkül süsse meg a búzadarát
olajat adva addig, amíg jellegzetes mogyoróaroma képződik. Ezután eltávolítjuk a jégesőt, és amíg el nem halasztjuk. Öntsön olajat egy tálba, helyezze az apróra vágott hagymát, sárgarépát és a hagymát az átlátszó hagymára. A zöldség paprikát, paradicsompürét tegye a bors alá, keverje és kb. 1 percig pirítsa. Ezután öntsön 800 ml vizet és főzés után az előzőleg sült búzadara helyett. Bezárjuk a multivarkot és egy órára indulunk a "Quenching" programban. Ezután nyissa ki a készüléket, tegye bele a pörköltet, az apróra vágott fokhagymát, és ugyanabban az üzemmódban főzzön 10-15 percig. Tálalás előtt friss fűszernövényeket adhat egy ízletes gulyás gyöngy árpához. Jó étvágyat!