Ki mondta volna, hogy azok is, akik a hús ízlésének örülnek, azt akarják, hogy gyakrabban készítsek húsgombócokat hús nélkül? A rugalmas, friss, gazdag, pelyhekkel és tonhalral töltött húsgombócok szagolják a házat, jelezve, hogy egy pillanat alatt nagyszerű jóságot szolgálnak fel. Akár serpenyőben, akár sütőben sütve - mindkét változatba beleszeret. Barátok, itt vannak a tonhalas tonhalfasírt Natától.

Nem tudom, mit főzzek

Valószínűleg minden háziasszony időről időre azt mondja: "Igazán nem tudom, mit főzzek". Vannak olyan időszakok is, nem csak napok, amikor étkezési ötleteink egy unalmas, gazdag étel körhintére emlékeztetnek minket.
Jelenleg még mindig van lehetőségünk az internetre, ahol csak nagyon sok ötletünk van a remek ételekről, ezért nagyon sok ötletünk van az ételekkel kapcsolatban.

Azok közé az emberek közé tartozom, akik régóta próbálnak valami újat kitalálni a konyhában, hogy kedvemre tegyék az ízlelőbimbóimat, és ugyanakkor arra ösztönözzék az embereket, hogy megkóstolják az összetevők egy másik kombinációját.
De vannak ilyen "ötletürítési" állapotaim is. Leginkább az időhiány miatt (mert akkor nem érzem magam éhesnek - és mint tudod, ő a fő feltalálóm), vagy lusta vagyok.

tonhalas
Mit kell főzni?

Nos, képzelje el, hogy egyszer annyira lusta voltam, hogy nem akartam semmit kitalálni, vagy keresni semmit az interneten. Már elég éhes voltam, és tudtam, hogy nincs étvágyam a hús iránt. (Személy szerint nem nagyon keresem a húst. A hal vagy bármi teljesen vege változata számomra nagyon finom.) De a kanapé, amelyen ültem, sokkal inkább elvarázsolt, mint a főzés gondolata.
Tudod? Neked is megvan?

Csak egy nagyon egyszerű, igénytelen és ízletes étel képes elárasztani az állapotomat.

Főzni maradékot vagy bármit, amit a ház adott

Természetesen nem is vettem otthon e lustaság miatt.
Mindig megpróbálok néhány nappal előre gondolni arra, hogy mit főzök, és mindig friss ételeket vásárolok. Így gyakrabban és kevesebbet vásárolok, hogy megőrizzem az összetevők frissességét és minőségét.

Amikor azonban eljönnek azok a napok, amikor nincs otthon, hogy összetevők közül válogasson, vannak receptek arra, amit a ház adott.
A főzés rögtönzés, amely gyakran csodálatos finomságokat eredményez (és néha katasztrófákat 🙂).
Fontos átgondolni az összetevők ízét, ízét és nem félni a kísérletezéstől.
Valójában kevés is elég, és lakomát rendezhetünk.

Milyen alapanyagok legyenek otthon, hogy mindig finoman tudjunk főzni?

Érdemes néhány összetevőt otthon tartani és kiegészíteni. Ezek hosszabb eltarthatóságú ételek, de vigyázat - nem tartósítószerekre gondolok a tartósítószereknek köszönhetően, hanem természetesen.
Nekik köszönhetően az ételeket jóllakottsággal és ízzel egészíthetjük ki, de fincsi ételeket is főzhetünk belőlük.

8 összetevő, amelyek sokáig kitartanak és ízletesek

  1. pehely- Varázsolhatunk belőlük édes és sós kását, sűríthetjük a leveseket, készíthetünk belőlük pudingot vagy készíthetünk belőlük fasírtot.

Pehely gyökérzöldség- Hosszú ideig tart, gyors levesek, saláták és sütemények készíthetők belőle (ilyen sárgarépatorta 🙂)

Egy répa tök- Megfelelő tárolással is elég sokáig tart. Vastag levesek, palacsinták, sütve, rizottóba keverve - ettől mindenütt íze lesz a levének.

Hokaido hüvelyesek- Megszüntethetjük a nem kívánt inflációt is, ami azonnal elutasítja a felkészülésüket. Különböző típusú hüvelyeseket főzünk előre, sterilizáljuk és készen tartjuk. Levesek, kenetek, köretként, salátákban és süteményekben - együnk többet. Egészségünket dicsérni fogjuk.

Hüvelyesek

  • tonhal- a minőségi üveg tonhal sokféleképpen spórolhat meg. Az a fajta hús, amely finom, nem illatozik halnak, és kiegészíti a tányérunkat, ha húsos ízt akarunk.
  • rizs- Sokszor megmentett. Édes, sós, különféle és ennek a rizottónak, pudingnak, levesnek köszönhetően…
  • fagyasztott zöldség- Enyhén elkészített, néha táplálóbb, mint a friss. Betakarítás után azonnal lefagyasztják, ezért télen több vitamint tartalmazhat, mint zöldségeket, télen egy hétig a pulton fekvő mesterséges zöldségeket. Rizshez, reggelire vajjal és sajttal, köretként és gyors levesként.
  • paradicsom szósz- Mivel a szósz a tésztához jó túlnyomásos alap. De a különféle szószok és a leves gyorsétterem, amit szinte mindenkinek köszönhetünk.

    • Tonhal húsgombóc otthon

    Vissza a kanapé lustaságához.
    Ahogy az éhség legyőzte lustaságomat, a készleteimben figyeltem, mit lehet belőlük elővarázsolni. Kombináltam a kedvenc több fajból álló pelyhemet a tonhalhoz. Elkényeztette a gyógynövények aromáját és ízét. Tonhal húsgombókat főztem.

    Azt hittem, főztem magamnak, és gondom van a következő napra (hogy dolgozzak). De valahogy mindenki odament a húsgombócomhoz, és magasztalta.
    Még maguk a gyerekek is azt mondták, hogy gyakrabban kell csinálnom őket. És amikor a srác azt is megdicsérte, hogy élvezte a tonhal húsgombócát…. Azta!" Azt hiszem, gyakrabban kell lustának lennem. 🙂

    Anya, mikor készíted újra azt a jó húst, amely hamburgeresnek tűnik?

    Jegyzeteim a tonhal húsgombóc receptjéhez Natától

    • Pehely Szeretek több fajt vásárolni. Minden fajnak más és más vastagsága, erőssége és színe van, ezért az élelmi élmény fokozódik. A tiszta zabpehely túl puha és vékony ehhez az ételhez. (Bár kipróbálhatja bátran ezekben a húsgombócokban. Nincs rossz étel, csak rossz kezelés. Mindenkinek más az íze.)
    • Tonhal A saját levemben, valamint az olívaolajban használom. A jelenlegi ízlés szerint. Ha a tonhal saját levében van, akkor azt javaslom, hogy 1 PL olajat adjon a tésztához.
    • Fokhagyma az egész étkezés fokozódik és érvényesül. Étkezés után azonban nem hagy nemkívánatos nyomokat a lélegzetünkben - hőkezelt.
    • Zsemlemorzsa Száraz kenyérből és kenyérből készítem magam. Ezenkívül a vásárlónak van elegendő adalékanyaga, amelyek nem tesznek jót az egészségünknek.
    • Ebből az összegből fog kijönni 8 - 10 húsgombóc. Méret szerint. Vigyázz, elég gazdagok.

    *** A NÁNA TUNAHALÁSZÓK ***

    Szükségünk van:

    100 g pehely (lehetőleg több faj)
    120 ml forrásban lévő víz
    1 CL só
    1 doboz tonhal
    1 tojás
    2 - 3 gerezd fokhagyma
    2 teáskanál szárított majoránna
    zsemlemorzsa
    + friss fűszernövények

    Megközelítés:

    Mérjük meg a pelyheket egy tálba, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
    Tegyen vizet a vízforralóba, és zárás után öntse a pelyheket a tálba. Fedje le a tálat egy tányérral, hogy az összes hő megmaradjon a tálban. Hagyja állni körülbelül 1/2 órát, vagy amíg kihűl.

    Ezután adjunk hozzá tojást, lába vagy olaj tonhalát, zúzott fokhagymát és majoránnát a keverékhez.
    A kellemes illatot és ízt friss fűszernövények, például oregánó, kakukkfű, mosoly ... ízlésünknek megfelelően adják hozzá.

    Tonhal húsgombóc - tészta

    Keverje össze az egész keveréket a tonhal húsgombócához. Vegyen egy kis masszát a tenyerébe, és nyomja össze. A keveréknek össze kell tapadnia. Ha tönkremegy, adjunk hozzá még egy tojást.

    Az alakítás könnyebb, ha nedves kézzel formázunk tonhal húsgombókat.

    Először golyókat készítünk a keverékből, amelyeket a tenyérrel finoman fasírt alakúra simítunk.
    Ízlésünk szerint választjuk a húsgombóc méretét, de a húsgombóc meglehetősen gazdag. A kisebb formák elegendőek.

    Tonhal húsgombóc - alakítás

    A formás tonhal húsgombócokat zsemlemorzsába csomagoljuk.

    Tonhal húsgombóc - csomagolás

    Most mindkét oldalon olajon megpiríthatjuk a húsgombókat, amíg aranyszínűek nem lesznek. Vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.

    Sütés esetén - A tonhalat enyhén csepegtesse le olajjal, és 220 ° C-os fűtött sütőben süsse kb. 12 percig.

    Sütés esetén a húsgombókat egy serpenyőben olajjal mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

    Főtt lencsével, pörköltkel, rizzsel, burgonyapürével és egy csomó zöldséggel tálaljuk. 🙂

    Már érzi a Nata tonhalfasírtját? 🙂

    Tonhal húsgombóc

    TIPP: Ha szereted a pelyheket, tedd házi müzlijed tele ízzel, aromával és különösen minőséggel.

    Ha érdekli a tonhalas húsgombóc receptje, örülni fogok szívcímkéjének, amely a cikk végén található. Hát, köszönöm. 🙂