legegzotikusabb

Kóstoltad már Urucu, Ackee vagy Mangosteen gyümölcsét? És tudod egyáltalán, hogy néz ki ez a gyümölcs? Ha valóban érdekelnek ezekre a kérdésekre adott válaszok, akkor ez a cikk csak neked szól, amelyet a mai Top 10 programmal készítettünk el.

Szögletes dinnye

Évek óta a fogyasztók élnek azzal a lehetőséggel, hogy hűtőszekrényüket különféle gyümölcsökkel töltik meg. Egyszer azonban probléma volt a kerek gyümölccsel. Hogyan lehet biztonságosan és egyszerűen vágni olyan gyümölcsöket, mint pl. dinnye? Ezt a problémát egy japán farmer 20 évvel ezelőtt oldotta meg. Ő vetette fel a négyzet alakú dinnyék termesztésének ötletét, amelyek könnyen tárolhatók és szállíthatók. Kíváncsi arra, hogyan lehet kocka alakú dinnyét termeszteni? A megoldás meglehetősen egyszerű volt - virágzás után egy kocka alakú üvegdobozba kis sárgadinnye csírákat tett. A dinnye növekedésével elérte a tartály pontos alakját, amelyben elhelyezték. Ma ezek a dinnyék nagyon népszerű áruk, és magas áruk ellenére, amely hihetetlen 65 euróra emelkedhet, ez a gyümölcs az egyik legkeresettebb Japánban.

Gránátalma

Pomegrante az Irán és Észak-India közötti területeken honos. Az ókorban a mediterrán térségben is háziasították. A Los Angeles Times nemrégiben a pomegrantét a piac egyik legdivatosabb gyümölcsének nevezte, és széles körben használják. Pépje sok antioxidánst tartalmaz, és a belőle származó lé jelenleg reflektorfényben van, mivel a hírességek kedvenc italává vált Hollywoodban.

Pitahaya (sárkánygyümölcs)

A Pitahaya számos kaktuszfaj gyümölcse. Ezeket a gyümölcsöket sárkánygyümölcsnek nevezik. A gyümölcs súlya 150-600 gramm lehet. Fogyasztás során a bőr levágódik, és megjelenik egy hús, amely szinte hasonlít egy kivi pépjére. A húst nyersen fogyasztják, enyhén édes és alacsony kalóriatartalmú. A gasztronómiában a pitahayát csemegeként használják a tanfolyamok között. A magokat a péppel együtt fogyasztják. Ebből a gyümölcsből különféle gyümölcsleveket vagy bort is készítenek.

Kiwano

A szarvas dinnye vagy az afrikai szarvas uborka az uborkák és a dinnyék családjából származó egyéves hegymászó növény. Az Egyesült Államok délkeleti részén "blowfish fruit" névre hallgatnak. Kiwano tűző ovális dinnyének tűnik. Ehető, de gyakrabban csak díszítésként használják. Éréskor ennek a gyümölcsnek sárga-narancs héja és zöldes húsa van. Bár ennek a dinnyének őshonos Afrikája, termesztése elterjedt Kaliforniában, Chilében, Ausztráliában és Új-Zélandon.

Carambola

Csillaggyümölcs vagy karambola. Ez a neve egy trópusi gyümölcsnek, amely egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Ez a gyümölcs nevét a növekedés alakjáról kapta. A csapat keresztmetszetben ötágú csillag. Viaszos, aranysárga héja van, a belsejében lévő hús különleges íze emlékeztet a szilvaira, az ananászra és a citromra.

Rambutan

Ez az egyik legfurcsább kinézetű gyümölcs a világon. A neve Indonéziában a helyi nyelven "szőrös" szót jelent. Felületén lila, és az egészet borító szőrszálak zöldes színűek. Első pillantásra lehetetlen meghatározni, hogy mi várható tőle belül. Ha felvágja, megjelenik egy pép, amely hasonlít egy másik egzotikus gyümölcsre - a licsire. A hús nagyon lédús, nyúlós állagú, középen hatalmas mag. Ízben nem bomba, de ennek a gyümölcsnek a megjelenése az első helyet foglalja el az egzotikus gyümölcsök piacán.

Ackee

Az Ackee Jamaica nemzeti gyümölcse. Jamaikába Nyugat-Afrikából érkezett, valószínűleg rabszolgahajókon a 18. században. Azóta az egész Karib-tenger szinte minden ételének része. A világ más meleg országaiban is termesztik. Csak a belső húst fogyasztják, mert a közepén lévő kis sötétvörös bogyó mérgező. Tehát, ha valahol a boltban látja ezt a furcsa kinézetű gyümölcsöt, legyen óvatos, amikor megeszi.

Mangosztán

A mangosztánt mangkutnak is hívják, és a thaiföldi gyümölcs királynője. Elegáns, masszív fehér húsa van, amelyet egy vastag sötétlila bőr borít. Thaiföld déli részén növekszik, érési ideje csak néhány hónapig tart - többnyire májustól szeptemberig. Ha az érés idején Thaiföldön tartózkodik, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt a finom gyümölcsöt.

Buddha keze

Láttad már ezt a furcsa kinézetű gyümölcsöt? Ugye? Tehát akkor tudd meg, hogy Buddha kezének hívják, és egy meleg és száraz területről származik Kína és India északkeleti részén. A citrusfélék családjába tartozik, de közvetlen fogyasztásra nem túl alkalmas. Aromás bőrét különféle likőrök és italok ízesítésére, vagy ételszagolására használják. Illóolajait parfümökben és természetes légfrissítőként is használják.

Urucu

Ezt a gyümölcsöt alapvetően az amazóniai régió minden házában megtalálhatja, ahol eredeti hazája található. Délkelet-Ázsiában is elterjedt, ahová a 17. században a spanyolok hozták. Az ilyen gyümölcsök legismertebb felhasználása a természetes pigmentek előállítása. A pigmentet az annatto pigment előállításához használják.

Hisszük, hogy a Top 10-esünk szórakoztatott, elbűvölt és még valami újat is tanított. Tehát ne felejtsd el hallgatni a következő hetet, mint rendszeresen, kedden 21:00 órakor. Önt kísérni fogja moderátorunk, Adam.